最好吃的包子是什么包子？它每次只营业3小时卖着最好吃的包子

包子、饺子、刮凉粉

豆腐、猪血、荷兰粉

凉面、卷子、三合一

油条、春卷、百粒圆

老长沙的古早味这里都能找到

包子一直是中国饮食里

最简单但是最精华的存在

这个传说中比萨的鼻祖

在这个叫做食膳的小店里

包子都被做出了文艺范

乍一看有一种违和感

可是一家普通的包子铺

也许只有当你真的走进去

才会恍然大悟

因为它的画风是这样的

还未进门，门口的窗口

已经出卖了它，噱头十足

食膳包子铺开在烈士公园

朝着年嘉湖背靠跃进湖

店对面是碧波荡漾的湖景

两侧是郁郁葱葱的树林

藏在郁郁葱葱的林子中

一不小心可就错过了

湖边柳叶玻璃房

在如此美景下

仿佛吃什么都好吃三分

不仅仅这些

食膳把落地窗当作墙壁

木质的座椅

所有的小细节都在尽量

提升一个有涵养的包子铺

写意、自然、复古

从远处看去

落地窗窗明几净

包子铺把自己装扮成了蒸笼的样子

这还是第一次见

在蒸笼里吃着热乎乎的包子

听上去感觉还是蛮有趣的

透过大扇的透明玻璃窗

每一个人都可以看到

包子的出品过程

看到师傅精湛的手艺活

你可以清清楚楚地看到

那些好吃的食物是怎么经过厨师的手

一道道到达你手里面的

我们不是常说，每首歌都是逢山过山

逢水过水才抵达你耳畔吗，食物也是如此

所有师傅做包子的手法

你能看得清清楚楚

曾经的记忆都还在

每一样都值得珍惜

现在，“食膳”每天能卖掉上千只万只包子

其中卖的最好的就是

这款白白胖胖的鲜肉小笼包

坚持百分百手造的匠心

每一张肉包的皮都是纯手工擀的

盐菜包子肉包子跺哒

恰才是正宗长沙老口子

不信问你嗲嗲

肉馅最紧实有弹性

没有其他配料

吃一口满嘴流油

每天不同时段营业时间：

早市：6:30-9：30

午市：11:00-14：00，晚市：18:00-21：00

售完即止，每次营业3小时

提早一分钟都不开售

这里的大肉包、盐菜包、老面馒头...

只有早市供应

早市从6：30—9:30结束

所以说好（hào）恰要赶早

-鲜肉小笼包和豆浆-

除了大肉包

刮凉粉、油条、湘味春卷、百粒丸

都是老长沙的古早味

油条，油温很关键

选用新鲜的油炸，再低温炸

所以店里的油条出锅慢

可好吃，健康

不差斤两，真材实料让人吃着放心

湘味春卷韵味的技术

微微的脆度，还不到嘎嘣脆

刮凉粉清清爽爽非常开胃

配料十足，卖相满分

吃的是味道，也是情谊

三角豆腐用精心研制的秘制汤料而制

入口很香，浸满了汤汁

一夹就流出来了...

不够勤奋的人就只有吃午市的小笼包了

总觉得少了热气腾腾的大笼屉

包子就少了一股人间气

午市的小笼包是猪肉大葱的

早市的大肉包是纯肉的

小笼包的肉和面都很好

陷的分量足，咸淡适中

个人喜欢多一点油汁

-银丝卷-

透过临街的玻璃窗看到忙碌的面点师

他们各司其职，揉面、擀面

制作、上锅、出笼，井井有条

对于这种费工又卖不起价的银丝卷

很多街边包子铺已经舍弃

予以替代的是宽而粗的糖卷子

虽然这里的银丝卷卖到12元/4个

但看得到也吃得出面点师的用心

银丝卷趁着锅气吃能做到落口消融，甜到心里

冷着吃就是感受面的筋道

最主要的把握糖霜的量，不宜过多也不能太少

多了黏手黏嘴，少了不甜蜜显得小气

另外银丝卷最好带点猪油味更香

一根根的吃是小时候的乐趣

-凉面-

好吃的凉面就要用这种粗碱面

咬起来硬硬的，横截面可以看到白芯芯最佳

猫鱼（长沙人称腐乳为猫鱼）必不可少

萝卜酱油多放点

花生芝麻是点睛之笔

如果你是想找个景美的地方

吃点东西，看看风

看看云、看看水和树林

那就去这里和美味偶遇吧