金桔英式松饼的食谱，健康甜蜜烘焙料理英式松饼

用红薯就能制作美味的下午茶，简单的食材，做法也简单易学。

By 小小庆回国

用料

• 红薯泥 100克
• 牛奶 28克（放红薯泥里）
• 炼乳 20克
• 低筋面粉 210克
• 盐 2克
• 糖 26克
• 黄油 80克
• 泡打粉 7克
• 牛奶 100克（放面粉里）
• 杏仁片（装饰） 适量
• 蛋黄（抹面） 1个
• 爱乐甜糖霜 适量

做法步骤

1、红薯去皮蒸熟，用勺子碾压成泥。

2、加入28克牛奶。

3、加入20克炼乳。

4、搅拌均匀。

5、盆中放入210克低筋面粉、糖26克、盐2克、泡打粉7克混合均匀。

6、加入80克黄油，将黄油切成小块。

7、戴上一次性手套搓成絮状。

8、加入100克牛奶。

9、用刮刀搅拌成无干粉状态，揉成面团。

10、擀成长方形，抹上一半的红薯泥。

11、对折后再擀成长方形

12、这样一共拼作3次，整理好包上保鲜膜，放冰箱冷冻40分钟。

13、冷冻好的面团，切去四周不规则的部分，分成8等份。

14、放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上杏仁片，筛上爱乐甜糖霜。

15、放入预热好的烤箱，180度25分钟，要根据各家烤箱的脾气调节时间和温度。

16、英式松饼出炉了，外表酥脆可口，内层口感湿润松软，做下午茶太棒了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。