让老公精力充沛的五道私房菜 聪明的女人是不翻老公手机的

都说抓住男人的心，得先抓住男人的胃，聪明的女人是不用翻男人的手机的，而是默默地围起围裙做起菜，毕竟认真的女人最美丽。这四道菜一出，老公赞不绝口，不怕他不疼老婆。生活本如此，平淡系真情。

一.西葫芦烧虾仁

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做法：

1.葱切断，蒜切碎，鲜虾剥好洗净，西葫芦切成长条薄片

2.西红柿用开水烫皮 切成细碎

3.锅内放油，撒葱花和蒜末爆香，放入虾仁，生抽，料酒，翻炒一会就放入西红柿碎，炒出番茄汁

4.加盐，鸡精，五香粉，翻炒后倒入西葫芦瓜，如果番茄汁出的少加点水

5.炒至断生出锅

二.剁椒鱼头

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做法：

1.把鱼头洗干净切成两半，不切断，做这道菜少不了红泡椒，把红泡椒切碎，葱也切碎，生姜和蒜切成末

2.在鱼头上面抹上一层油，撒上盐，豆豉，料酒，剁椒碎，姜末放在碗里腌制半小时

3.锅中烧水，水沸放入鱼头蒸制十五分钟左右

4.开锅撒入蒜茸和葱碎之后继续蒸两分钟

5.把鱼头端出，锅内烧热油淋在鱼头上面即可，撒上小香葱或者香菜也可以

三.脆莴笋炒蛋干

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做法：

1.准备好食材：芹菜去叶，把茎秆切成细丝；莴笋去皮切成细条，蛋干取出，有的地方叫香干，切成薄片的长条；水萝卜切薄片

2.锅内放油，油热倒出，重新放入油，达到热锅冷油的目的，这样做可以使菜品颜色保持鲜艳，倒进蛋干，莴笋，芹菜丝大火翻炒，加入盐，十三香，料酒，鸡精

3.这道菜就是脆脆的才好吃，所以大火快速翻炒，炒至断生即可，出锅前放入水萝卜，翻炒均匀即可

四.卤蛋乱炖

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​做法：

1.准备五花肉洗净切成小块，鸡蛋两个，玉米一颗，豆腐泡适量，生菜适量

2.先做红烧肉，热锅放入冰糖，没有冰糖的话放入白糖，小火熬化，放入红烧肉，放入红烧酱油上色，炒制微微出油，加水没过肉，放入料酒，花椒，大料，桂皮，大火烧开后小火慢炖至肉八成熟的时候放入煮熟去壳的鸡蛋一起煮到肉质软烂，汤汁不见盛放到砂锅里面

3.砂锅底部垫入生菜，摆上红烧肉和鸡蛋，放入盐，豆泡，木耳，玉米，加少许糖，生抽，酱油，十三香，小茴香，鸡精继续煮

4.煮到玉米好了就可以出锅了，撒入葱花即可