虾米菇芹菜粥，芹菜香菇虾米粥

天气越来越热，胃口变得不那么好了，喝点清淡些的粥感觉更舒服。

芹菜很适合在春天这个季节食用，能去肝火，除心烦，解春困。青翠爽口的芹菜有丰富的营养，能够开胃健脾，增进食欲。虾米的味道鲜美，营养丰富，口感绝佳，虾米入膳是一种绝佳的材料。虾米的营养价值及功效还很突出，无论是对于儿童、老人还是孕妇，虾米都是绝佳的补充营养的好东西。由于虾米的营养丰富而全面，不管做成粥还是入菜，都是不错的选择。

芹菜香菇虾米粥--

材料：

大米120克，芹菜50克，虾米15克，香菇8克，盐，油

1. 备好材料

2. 虾米、香菇提前浸泡

3. 大米淘洗，先放锅里煮粥

4. 煮粥的同时，虾米、香菇、芹菜分别切粒

5. 热油锅，放入虾米和香菇略炒

6. 加入芹菜粒炒匀

7. 煮粥时搅拌搅拌，煮至稠度合适

8. 倒入炒过芹菜虾米等再稍煮一会儿加盐调味就可以了

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