潜艇的生活和伙食：在潜艇里做饭有多难不能用明火不能吃蒜

人气：186 ℃/2024-03-01 12:04:34

潜艇作为现代武器的大杀器，被各国的军方大力发展。这些大洋深处的幽灵，可以神不知鬼不觉地发射潜射******，给敌人以致命的打击，像一般国家的常规柴油动力潜艇都可以一次性下潜半个月不浮出水面，如果是核动力的潜艇可以下潜一个月甚至更长的时间，令人难以追踪。

那么在这么长的下潜时间中，对潜艇队员的生活起居以及心理健康都会是极大的考验。在潜艇中做饭就是一大难题，既不能用明火也不能吃蒜，那么潜艇成员平时吃些什么呢？

在以前后勤不是那么完备的时候，潜艇上士兵的用餐都是依靠罐头来充饥的，不仅食品单一，而且还都是冷食，加上在潜艇里是不能用火加热的，这样导致当时的潜艇兵都出现了各不相同的肠胃问题。

再加上在潜艇里面，活动空间狭小，各种作战用的仪器都被精密地塞在一个个艇壁的方格之中，以及睡觉用的吊床也是被挂在过道的旁边，减少占用面积。

为了保证士兵们的身心健康和营养均衡，提供他们满意的饮食，所以现在中国潜艇兵有着中国军队最高的伙食标准。

潜艇上的伙食由于长期水下作战的原因，一般都会提前储存好大量的保质期很久的食品，可别小看这些真空包装的食品，它们都是用海鲜，蛋类，牛羊肉以及蔬菜制作而成的，可以保障士兵们的营养需求。

除了这些营养丰富的真空食品，有时候潜艇上的炊事班也会准备新鲜的蔬菜，水果供艇员们食用。

而且就算潜艇上不能用明火来烹饪食物，但随着时代科技的发展，我们现在已经可以用电力来煮熟，像电磁炉，烤箱，微波炉之类的，也同样可以给艇员以新鲜的熟食，这样不仅进一步提高了营养价值也还解决了油烟气的问题。

当然也不是什么食物都能带上潜艇的。像大蒜，洋葱这种气味刺激性强的，在潜艇这样的密闭性的环境中，味道难以散发，会极大地影响潜艇上士兵的工作，还有像萝卜，豆芽这样一些容易产生肠胃气体的食物也是不能带上潜艇的。

在潜艇上的人，也不都完全是按照饭点来开饭的，像那种大家一群一群地涌向食堂的现象在潜艇上是看不到的。因为在潜艇的艇员，在下潜作业时，工作强度本来就高，体能消耗大，加上又要长期地待着那样的密闭环境里，经常会胃口不好，也吃不了多少东西。

考虑到潜艇在水下的平衡，也会要求艇上成员不要待得过于密集，一般都是错开吃饭的，也减轻了炊事班在高峰期的压力。

而且在水下航行，号称“大洋幽灵”的潜艇也要尽可能地避免噪音的产生，要求潜艇舱室里面保持绝对的安静，这对设备的可靠性以及炊事班的厨师都提出了更高的要求。

比如，在切菜的声音不能超出多少分贝，已经各种炊事设备运作的白噪音不能超过多少额度。一旦声音超过规定的限制，就极有可能会暴露潜艇的位置，敌军的侦测声呐会锁定潜艇，发射的反潜******将会给潜艇造成毁灭性的打击。

并且，在海上航行无论是水面上的舰船还是水下的潜艇，淡水资源都是十分珍贵稀缺的。在做饭的过程中，不管是洗菜、炖汤，还是刷碗都是必然要用淡水的，所以为了保障潜艇上有足够的淡水使用，一般在出航前都会提前准备大量的淡水。

如果出现在水下航行时间过长，艇内储备的淡水不足时，还会启动艇上的海水淡化装置，将潜艇多余的热能用来蒸发海水得到淡水。效率更高的技术是将海水中多余的矿物质给去除，特别是钠元素。但是这样处理出来的海水，就会有一种奇怪的味道，毕竟还过滤的不充分，除了不能做饭，洗菜之外，但用来洗碗和洗澡还是绰绰有余的。