简单易学的桃子美食做法：水果中的美食，桃子的美味花样吃法

又到美丽乡村九峰山产桃子的季节。桃子被誉为“天下第一果”,其果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富,民间早有“桃养人”和“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”的谚语。如此鲜美的桃子除了新鲜吃之外还有其他更加美味的做法。

桃子酱

桃子果酱是一道以桃子、麦芽糖、砂糖、柠檬等材料制作的果酱。试想一下，制作好的桃子果酱，放到冬天，当我们打开瓶子，满满的果肉粒出现在眼前，真是享受！特别是配上白土司，那种滋味简直妙不可言。

原料：

桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、柠檬汁（半个）或白醋25克。

做法：

1、桃子去皮去核，切成小块

2、倒入白糖放一晚上，

3、然后将所有材料倒入小锅中，再倒入柠檬汁或白醋，

4、用小火煮30分钟，刚开始煮的时候会有浮沫，要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后，即可装瓶保存。

冰糖蒸桃子

桃子去皮切成大块，加碎冰糖上锅蒸半小时，晾到温热就可以吃啦，或者放冰箱冷藏又是另一种风味~热乎乎的蒸桃子酸酸甜甜又润肺，非常适合肠胃不太好的胖友！

蜜桃虾

蜜桃的粉嫩搭配大虾的鲜红，大暑中伏天的代表色。做法很简单，蜜桃剥皮切片与虾仁一起翻炒均匀即可。盘点全球顶级食材，探索珍奇饕餮盛宴。水果入菜，打破传统理念。来自蜜桃的淡淡香甜和独特果香相比普通的大虾料理，更是点睛之笔。

桃子开放三明治

三明治，不一定非得配火腿鸡蛋，配水果也是很好吃的。将面包抹上奶酪或酸奶，配上切片的桃子，就可以开吃了。如果配上桃子果酱会更美味哦。

香烤桃子

桃子洗净去核切成两半，上面放一小片黄油，再撒上糖和肉桂粉，放入烤箱烤10～15分钟，待桃子变软颜色变深即可。这个热量很高，但是味道却相当不错，偶尔可以放纵一次。

桃子沙拉

吃过各种沙拉，桃子沙拉你吃过吗？做法与其他水果沙拉并无太大区别，无非是桃子、蔬菜、果仁、芝士以及沙拉酱的组合，然而味道却出人意料的清新甜美，吃完之后，桃子的淡淡馨香依然在唇齿间荡漾，令人回味无穷。

香炸桃子沙拉球

苹果、雪梨、桃子切成小颗粒，加入适量沙拉酱和酸奶拌匀；摊开一个饺子皮，放入适量的水果沙拉，包好备用；裹上蛋清，再到面包糠里打个滚； 锅内油烧热到7层热，下沙拉球，炸制金黄出锅，外脆里嫩。

桃花羹

桃胶泡软后，加冰糖慢慢熬，熬至桃胶完全化开。然后撒上事先切丁的桃肉即可，如果有桃花瓣点缀更佳。

山药炖桃子

山药、桃肉切成差不多大小的块，加水放入炖盅炖熟即可，出锅前可根据个人口味加盐、鸡精。

桃子糯米饭

宋代林洪的《山家清供》里记载了一味桃饭「采山桃，用米泔煮熟，漉寘水中，去核，候涌，同煮顷之，如罨饭法。」意思是将桃子去核切丁，待糯米饭开始沸腾了就加入桃子一起煮，色泽嫣红，略带桃子香甜之味，十分可口。