甜品南瓜羹用哪种南瓜？万圣节来了南瓜最不能少

眼看一年一度的万圣节就要到来了，在万圣节里南瓜是少不了的一道菜，今天我也提前应了个景，在节日的来临之际，做了一份巨好喝的菌菇奶香南瓜羹。南瓜我喜欢买贝贝南瓜，小小的一个好可爱，并且贝贝南瓜口感粉糯粉糯的，香甜可口，味道好极了。

距离上次吃南瓜羹，感觉也有段时日了，每次做南瓜羹我都做了两盅，我和老公一人一盅，今天在餐桌上老公打开了炖盅，看到了南瓜羹，表情开心极了，尝了一口，夸好喝，一口又一口地喝，不断夸赞，说奶香味浓郁，咸甜适中，香甜味美，好吃极了！不用一会儿的夫就把一盅南瓜羹喝完了，吃完还嫌不够吃，说做太少了！

【菌菇奶香南瓜羹】贝贝南瓜2个，蟹味菇150克，炼奶30克，黑椒碎3克，轻盐酱油15毫升，盐3克，清水1000毫升

【制作步骤】

1、准备好材料

2、贝贝南瓜去皮切块后放入蒸锅里蒸10分钟

3、蟹味菇洗净后，把菇头切下来，菇杆放入绞肉机里搅打成碎末

4、把蒸好的南瓜放入绞肉机里搅打成南瓜泥

5、锅里烧开水后放入蟹味菇末和蟹味菇头一起煮开

6、放入南瓜泥煮，边煮边搅拌均匀

7、勺入1勺炼奶搅拌均匀煮

8、勺入1勺轻盐酱油搅拌均匀煮

9、最后磨入黑椒碎和少许盐搅拌均匀

10、出锅后装入炖盅里，在每炖盅里滴少许炼奶和磨少许黑椒碎即可

【小贴士】

1、做南瓜羹南瓜宜去皮，做出来的南瓜羹色泽金灿灿，这样才会好看，如果不去皮，做出来的南瓜羹是黄绿色的，色泽没有去皮的好看

2、出锅后为了更有食欲一点，可以再加少许炼奶和黑椒碎，如果不需要的话最后一步也可以忽略

最后，感谢大家阅读我头条号的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法，请在下方留言，我们一起讨论分享美食乐趣。