广州必吃的六大小吃 在广州吃过这40道经典小食
广州是一座包罗万有的城市
这里汇聚了来自五湖四海的小伙伴
在千千万万的人群当中,怎样证明自己是一名正宗的广州人呢
来,跟我走
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糖水
糖水,对广州人来说是生活中必不可少的,饭后后来一碗甜品更是生活的常态
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炖品
汤水在广东是一道家常菜,而炖品可以说是广州汤水的精华
材料十足,炖上个2、3个小时
一盅正宗的炖品就才算成功
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钵仔糕
想起小时候,一到放学时间
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芝麻糊
现磨芝麻糊,纯香细腻
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猪脚姜
在广州猪脚姜是一道很补的食材
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沙士
广州人都知道的一个饮料
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牛三星
由牛心、牛肝、牛腰配合咸酸萝卜
这个味道绝了,不过不吃内脏的小伙伴会比较难接受
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煲仔饭
煲仔饭,广州人必吃的一道
无论是在学校旁还是公司附近,你总可以看到它们的身影
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鸡仔饼
广州特色饼干,蒜蓉的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香
鸡仔饼的最大特点就是耐人寻味
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濑粉
榨菜、花生米、香菇、烧鹅、虾皮......
等多种小菜组成,多数是做早餐
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凉拌鱼皮
新鲜鱼皮经过加工后
配合陈醋、青瓜丝、花生米或其他的佐料,一道清新的凉菜就完成了
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碗仔翅
碗仔翅其实是一道素菜,由鸡丝、木耳丝、胡萝卜丝和冬菇丝煮成
粘稠而不腻
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蛋散
蛋散一般在过年的时候会常常吃到,也是年货中的一种
入口香脆
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油角
年货的其中一员,以前每到新年家里都在自己炸油角
现在一些比较有年代的蛋糕店每到年货期都会现做
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蛋黄莲蓉酥
老广下午茶和早点的必点点心
是一道不容错过的点心哦
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白切鸡
广州人的餐桌上都是无鸡不欢
白切鸡是一道到广州一定要尝
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炒牛河
广州宵夜的精华
一道炒牛河看似简单想做出好的炒牛河却不容易哦
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蛋挞
蛋挞,无论是作为茶点还是下午茶,都是十分受欢迎的
悠闲时光、下班放学都是必备的
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拉肠
在广州的每一个角落你都可以看到拉肠的身影
以前很多人只是把它当作一份早餐
现在无论是中午、下午或者晚上,你都能看到它
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猪杂粥
由新鲜的猪杂熬煮而成
猪杂的鲜甜和粥水的绵稠成就一碗经典
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云吞面
广州人由细吃到大的一碗碱水云吞面
云吞皮薄肉厚,面条有筋道
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牛腩面
焖至入味的牛腩加上碱水面
是不少广州老街坊喜欢的吃法
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红豆双皮奶
无论是饭后还是下午茶
来一碗红豆双皮奶是最适合不过了
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艇仔粥
广州一道著名的小吃
花生、小虾香脆、鱼皮、蛋丝软滑、鲜甜香美
适合众人口味
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糯米鸡
糯米鸡也是广州茶点一道经典
入口充满荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有鸡肉的肉香
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萝卜糕
煎炸蒸,多样的吃法
一直以来受老人家和小孩子的喜欢
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鸡公榄
鸡公榄入口清甜爽脆,回味无穷,是广州人普遍喜爱的传统糖果
现在是广州本土街坊小时候的回忆
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华农酸奶
一个生产在广州本土的牌子
一直都是深受学生和家长的喜爱
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菠萝啤
还记得小时候天气热了,家里人总会给自己带上一瓶冰冻的菠萝啤
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维他奶
小时候是有钱家孩子喝的饮料
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凤爪
喝早茶不能缺的一道点心
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干蒸
广式干蒸,颗颗饱满多肉
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马拉糕
马拉糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味
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虾饺
每次喝早茶,坐下点的第一道肯定是它
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啫啫猪肠粉
广州特有的一道美食
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糯米饭
以前糯米饭只有在家里才能吃的到
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萝卜牛杂
“食在广州,味在西关”老西关牛杂是牛杂的鼻祖
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鲮鱼滑
由新鲜的鲮鱼肉不停拍打而成
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猪杂汤
猪杂汤和牛三星的做法有点相似
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五羊牌雪糕
小时候的回忆呀
夏天放学必备的广州牌雪糕
广州的美食怎么可能这么少
但是你要是吃过以上40种小吃,那么恭喜你
你可以成为一名广州吃货小达人了