日本猪排怎么做酥脆好吃？日式炸猪排这样做好吃一百倍

By 娜姐日食记

用料

• 猪里脊 200克
• 蕃茄酱 1勺
• 淀粉 半碗
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 半碗
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 水 1勺

做法步骤

1、猪里脊肉切成片用刀背敲成两倍大

2、放黑胡椒、盐、水抓匀腌制五分钟

3、腌制好的里脊肉先沾一层淀粉，在沾一层鸡蛋液，最后沾一层面包糠，面包糠用手按一下

4、筷子放油里起小泡就可以炸，小火慢炸，两面变色，煎炸的时间根据自己肉片的厚度来定！

5、最后沾上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱就可以开吃啦！

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