最简单又好吃的饭团怎么做？在家自制饭团

今日晚餐：原味饭团·肉松饭团。

·青瓜、胡萝卜和火腿肠切小粒，油热火腿肠先下锅炒好装盘。

·另起油锅，小火先炒胡萝卜，再加入青瓜，继续小火翻炒，加点蚝油、少许鸡精，加点生抽调味炒均匀装盘。

·煮好的米饭搅拌一下要小心烫，米饭中加入火腿肠，再加入青瓜和胡萝卜粒，不停的搅拌让食材和米饭均匀融合在一起，这样味道也比较适中，一会制作的时候才不会颗粒松散，也是要小心烫。

·再加入芝麻海苔碎，喜欢可以多加一点，用的是搭配好的。除了可以做饭团，还可以做寿司，也是搅拌均匀就好。紫菜在米饭里面会比较黏，多搅拌几次。

·我分了一半出来，做肉松的，加点肉松超级喜欢吃。有时还拿来配白粥吃，也是搅拌均匀，肉松比较难散开也要多搅拌。做饭团的模具是这个，把米饭装进去，多装一点才能压紧。差不多了，压平整，盖上盖子用力按下去，打开倒出来，一个三角饭团就做好了。

全部做好了，原味和肉松味，今天做的还可以，都比较紧实。调个酱料：蚝油、生抽、食用油搅拌均匀。

·起锅烧油开小火，放入肉松味饭团，小火煎一下，刷一点调味酱汁，全部刷好翻面煎一会。另一面也刷上酱汁。这是刷了酱汁后翻面煎，不要太久容易焦，注意不要粘锅。这些就是煎好的啦，焦脆香脆。

今天做了两个口味，原味的没有煎不上火，肉松味的更香脆一点。