可爱又萌呆的饼干:萌哒哒的南瓜饼干
人气:389 ℃/2023-12-04 17:26:03
做法步骤
1、1.准备好所需材料。黄油室温软化。南瓜提前去皮去籽,切片蒸熟、趁热捣成泥。
2、2.将提前软化好的黄油打至蓬松,加入糖粉和盐,打至体积变大、发白。
3、3.倒入60克南瓜泥(建议用黄心的南瓜~颜色会更好看),混合均匀。
4、4.玉米淀粉和低粉混合均匀,筛入盆中。用刮刀翻拌至均匀无颗粒。然后用手微微揉成团。(太沾手的话可以放冷藏室稍微冷藏几分钟面团就会稍微变硬了)
5、5.将面团分成10克左右的剂子。(这个方子能做22-24个)揉圆,用牙签在面团表面压出花纹,6等分或者8等分都可以。放上巧克力豆装饰。
6、6.烤箱预热170度,中下层20分钟左右。
7、7.出炉,冷却后即可食用。
8、成品
9、成品
小贴士
1.建议用黄心的南瓜~颜色会更好看。 2.面团太沾手的话可以放冷藏室稍微冷藏几分钟面团就会稍微变硬了。 3.花纹摁的深一些,不然一烤容易消失。
心情故事
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。 吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。 另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。