素馅饺子比肉馅儿的好吃：猪肉馅的饺子吃腻了试试海鲜馅的

如果说包子是早餐的最快捷选择，那么速冻饺子绝对是拯救一日三餐的全能选手，口味多、做法多，几乎家家冰箱里都会备点。

吃腻了普通的猪肉馅水饺，胖吴货栈今天为大家推荐的是饺小歌海鲜水饺礼盒。

墨鱼、鲅鱼、黄花鱼、牛肉虾四种口味。

每种内陷都搭配了姜水去腥，味道超棒；

它的原料，0添加、0色素，全部采用天然、新鲜食材制作，吃得很放心。

爱吃饺子不会包？嫌麻烦？

这下好了，囤上几份饺小歌，想吃的时候就直接下锅煮，方便极了！

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靠海吃海，山东胶东半岛一带，把鲜美的鱼肉做成饺子馅儿，研究出了好吃的鱼水饺。

其中青岛的船歌鱼水饺，尤为出色，被誉为“青岛美食城市名片”。

熟悉船歌的人都知道，经常很难排队。

热播的《舌尖上的中国》在第七集“生”中，也大篇幅介绍了创始人王桂云和她的船歌鱼水饺。

蔡澜、黄磊等明星都称赞船歌四大当家：鲅鱼饺子、墨鱼饺子、黄花鱼水饺和蛎虾饺子。

今天胖吴货栈推荐给大家饺小歌属于船歌旗下的新品牌。

皮薄馅大，多汁滑嫩又爽口，满口都充斥着鲜味，一点儿也不腥！

鲜艳的颜色，看上去让人食欲大振，咬上一口，像是在吃软软的棉花糖，又像是在吃现做的海鲜，鲜滑爽口，完全不像普通海鲜水饺那样腥味浓郁。

面皮和馅儿的比例也严格保持在1:2，这样才能保证它皮薄馅大。

这样的馅儿做出来的饺子，饱满扎实，入口极滑嫩，咬破以后，满口都充斥着鲜味，一点儿也不腥！

它的食材，0添加、0色素，全部采用天然、新鲜食材制作，吃得很放心。

皮：北纬37度河套地区面粉

店里的饺子皮，用的是位于北纬37度河套地区产的面粉。鱼水饺面和馅料比是1:2，饺子单颗重在16g，饺子皮讲究中间厚四周薄，既能兜住馅料，也便于粘合，而且放凉了也不会干硬！

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四种口味任意吃

墨鱼水饺

主料：墨鱼、猪肉

辅料：韭菜、葱姜水

用摩洛哥进口墨鱼，墨鱼汁和面制皮做出黑色墨鱼水饺。

一整只墨鱼只有40%的白色桶状鱼身可以入馅。墨鱼肉剁碎加入韭菜做馅料，海味浓郁的食材和韭菜有种说不出的搭，口感润滑又紧实。

馅儿里墨鱼粒和墨鱼泥的比例是3:7，吃着非常有层次感，一口鲜！

黄花鱼水饺

主料：黄花鱼、猪肉

辅料：香菜、南瓜、葱姜水

黄色的黄花鱼水饺，看起来像个金灿灿的元宝。面皮的黄色来自南瓜汁，吃下去回味还有南瓜的甜味。

内馅用的是身长16cm左右的黄花鱼鱼肉，黄花鱼肉细腻，做馅丝毫没有颗粒感。

鲅鱼水饺

主料：鲅鱼肉、猪肉

辅料：韭菜、葱姜水

馅料用的是青岛沙子口2-3斤的鲅鱼，剔骨的鲅鱼肉口感细腻，汁水丰富，一口咬破饺子就能尝到肉汁。

调制柠檬蒜蓉，搭配鲅鱼饺子吃起来很够味。

牛肉青虾水饺

主料：青虾、牛肉

辅料：芹菜、葱姜水

用的是青岛特有、只能在特定时节捕捞的蛎虾，搭配牛肉，肉食者最爱。

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饺小歌水饺的吃法也是多种多样。

最常见的吃法就是水煮。

清水煮熟后，蘸酱吃！酱油醋、辣椒酱、麻酱……想蘸什么就蘸什么。

刚出锅的饺子才最能尝到鲜味，煮饺子也有讲究，每锅煮4分钟才能捞起上桌，中间要加3次水。

觉得水煮麻烦的，也可以上锅蒸，大火煮沸7分钟，撒上芝麻，食欲大开。

也可以用来做煎饺。

煎完后，倒入蛋液，就是一道色香味俱全的蛋抱煎饺了。

冰花煎饺

煎5分钟后，加入 淀粉水加盖焖10分钟，即可得到一盘网红冰花煎饺。

炸水饺

喜欢口感脆爽的小伙伴，也可以尝试一下炸水饺，先水煮4分钟捞起沥干水分，热油炸至金黄即可，不论当早餐还是做下午茶，颜值与口感兼具。