如何分辨熟普洱和生普洱的区别？生普洱和熟普洱有什么区别吗

生普洱和熟普洱有什么区别吗？

普洱茶有生熟之分，主要是工艺上的区别。这在1973年之前是不存在。一直到1973年，云南成功发明了“渥堆发酵”新工艺以来，普洱熟茶才正式走进了人们的视线。

普洱茶有生茶和熟茶之分“越陈越香”是普洱熟茶最大的特点。经冲泡后，普洱茶色泽褐红，汤色红亮明丽，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。与其它茶叶“贵新贱陈”不同，普洱茶是越陈越贵，随着时间慢慢升值。

1、茶叶外观：

普洱熟茶有散茶和紧压茶，市面上流通以压制成茶饼居多，颜色为红褐色或者深黑色，干闻通常有类似霉味的味道，有的是带枣香、樟香之类的陈香味。

普洱生茶同样有散茶和紧压茶，茶叶以青绿或者墨绿色为主，随着时间年份的增加，开始转变为黄褐色、黄红色。干闻一般带毫香或清香，上了年份后逐渐呈现栗香、陈香。

2、制造工艺不同：生熟的最大区别就是熟普洱茶经过发酵这个环节，生普洱茶是不经过发酵的。

3、茶饼的颜色：熟普洱茶的颜色主要是深褐色为主，也有发黑色的，生普洱茶的颜色主要为暗绿色。

4、茶汤色：熟普洱茶泡出的颜色为暗红色或称为枣红色，熟普洱茶泡出的颜色为青黄色。

5、口感：熟普洱茶的口感可以用一个润字表达，生普洱茶的口感苦涩中带着甘甜，有点痛并快乐着感觉。这里说明一下，每个人的感觉不一样，表达的文字也有差异。

6、茶性：熟普洱茶的茶性温，比较暖胃。生普洱茶的茶性微寒，有微寒的或是胃炎的还是尽量少喝。

最后，小编还想分享下，普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味

普洱茶作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。