减肥期间水煮菜的做法：减肥别只吃水煮菜掌握这种做法

减肥又嘴馋？别怕，吃它！无糖低脂还管饱，成本不足3元钱。据说每个吃货的状态都是嘴里很享受，心里也很想瘦。尤其是大家“被迫”度过了漫长的假期，相信大多数朋友跟小小一样，是在家吃吃喝喝的度过的，当然，没有运动的吃喝就是“贴膘”，所以，开工后是不是有很多朋友开始了减肥计划呢？说到减肥，除了适当运动，饮食也是非常关键的一个环节。

减肥不是挨饿，只吃水煮菜，这样的话基本就丧失了人生的乐趣，哪有什么除了水煮菜以外，还低脂又好吃的的减肥餐？当然有，那就是各种蒸菜！蒸制，应该是所有烹饪方法中最健康的吃法了，它不仅能保持食材自身的原汁原味，还能最大程度地保留食材的营养。

今天跟大家分享一道【冬瓜蒸培根】，冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素，低脂又低热量，同时还有消水利肿的效果，非常适合减肥期食用，因为冬瓜自身比较清淡，所以搭配了培根一起蒸制，这样味道才更出众！小小这里的冬瓜价格是1元1斤，加上2片培根，成本也不足3元钱，低脂营养又饱腹！下面就分享下具体做法吧！

[食材]：冬瓜200克，培根50克，大蒜适量。

[调料]：食盐3克，生抽10克

[制作流程]：

1、将冬瓜去皮去籽后清洗干净，用刀切成薄片摆在盘子上。

2、培根解冻后切碎，放入冬瓜片上。

3、大蒜剥皮洗净后剁碎，锅中倒入适量油，油热后淋入蒜末上爆香，然后加入3克食盐和10克生抽搅拌均匀。（Tips：这里注意油的用量，小小这里为了避免摄入太多油脂，在爆香蒜末后又把多余的油脂撇出了，这里根据个人口味做调整）

4、将爆香的蒜末汁均匀地淋在冬瓜和培根碎上。

5、盘子放入蒸锅中，大火蒸制10分钟即可盛出食用。

这道【冬瓜蒸培根】真的超级鲜美，冬瓜在蒸制的途中吸收了大蒜和培根的香味，吃起来软嫩多汁，比吃肉还过瘾！相同的蒸制方法，食材可以换成西兰花，萝卜，豆腐等低脂的食材，保留了食材的原汁原味，同时还营养饱腹，在渐渐拒绝油烟和重口的菜品后，你会发现常吃蒸制的菜品对皮肤也有一些好处呢！

1、冬瓜切片时不要切得太厚，否则不容易蒸熟也不容易入味。

2、培根可以换成火腿肠或鸡肉碎等肉类食材，根据个人的喜好作调整。

3、蒸制时间根据食材的多少和薄厚程度做调整，调料越简单越好，也可以只加食盐增加咸味。

各位食友们，关于冬瓜你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）