冬天到了给大家推荐几款养生汤品：来一碗温健脾胃又滋阴润燥的豆饮
节气食疗：小寒节气一年最冷
小寒为冬季的第五个节气。古人认为，时天气渐寒，尚未大冷，故为小寒。此处所言，大寒应比小寒冷之更甚，但历年气象记录表明，小寒的气温多低于大寒。进入小寒时节，也意味着进入一年中最寒冷的阶段了。
在小寒之前，岭南地区已超过1个月没有明显降雨，自然界的整体气机都属火、热、燥的状态，这与冬天的“闭藏”是相悖的，很多朋友也出现了唇口干燥、咽痛、干咳、黄痰、口鼻呼气热等的情况。随着冷空气南下，岭南地区今天也明显感觉到湿冷，虽然上述燥热的症状能得到部分的缓解，但也容易出现没有及时添衣而受寒，出现外寒内热的情况。
因为近期小寒天气较为反复，起居方面，宜早睡晚起，能让阳气得以收敛、养护；情绪易安宁，节欲望、止声色，避烦免扰，以免扰动阳气；饮食方面，避免辛辣煎炸，以免加重火热燥之势；宜多用滋润、清养之品如银耳、百合、雪梨、苹果、桃胶、甘蔗、马蹄等，以燥热之不适。
今日推荐——健脾三豆饮
材料：黄豆30g，黑豆30g，绿豆30g，淡豆豉10g，陈皮1瓣，生姜15g，大枣3枚，蜂蜜、红糖或冰糖适量。
制法：
1.豆类提前用清水泡发6小时以上，洗净备用；
2.大枣洗净，去核切丝；生姜切丝；
3.把所有材料放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮至熟烂；
4.兑入适量上述糖类，搅拌均匀，即可食用。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：三豆饮由黄豆、黑豆、绿豆组成，记载于中医古籍《圆运动的古中医学》，相传是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊所研制而成。民国名医彭子益认为“黄豆黑豆养木气中平疏泄，兼降胆经养津液”，“绿豆养木养中，兼清肺热”，对于熬夜多、易上火、火热燥症状明显的人士尤其合适。在三豆饮的基础上，加上生姜、大枣健脾和胃，淡豆豉化湿以及陈皮理气，让整个汤的性质更为平和，既能温健胃温脾又能滋阴润燥，特别适合于近期乍寒乍热的天气饮用。
禁忌：因有豆类，痛风及高尿酸的朋友请谨慎食用；豆类蛋白质较多，易于变质，煮熟后请勿隔夜食用。
本期当值医生：
张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。
出诊时间：星期一上午（广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊）
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