豆腐皮鸡蛋卷香菜:每日推荐,香菜豆皮卷飘香十里
人气:276 ℃/2023-12-15 20:14:30
香菜豆皮卷
自制街边小吃【香菜豆皮卷】香气扑鼻的一款素食,我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿,不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧,这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好,如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~
材料:香菜,干豆腐(千张?豆腐皮?嘛。各种叫法)
调味:盐,孜然粉,辣椒面
香菜豆皮卷的做法
1.干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状
2.香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面
3.用牙签在收口处固定~依次卷好~
4.放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~
5.表面有点微黄起泡即可捞出沥油
6.撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可(调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~)