朗姆蛋糕正宗做法：朗姆核桃磅蛋糕的做法

做法步骤

1、先将核桃仁切碎备用

2、黄油自然室温下软化后加细砂糖一起，先用硅胶刮刀翻拌一下，再用电动打蛋器打发至颜色变浅

3、分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合

4、接着加入朗姆酒充分打融合

5、筛入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀

6、最后加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均匀

7、将做好的面糊装入裱花袋里，裱花袋剪个稍微大一点的口，将面糊挤入模具里9分满

8、烤箱预热上下火180度，中层烤25-30分钟左右至表面金黄色，用牙签扎进蛋糕里面取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉。 来自（巧厨烘焙）

心情故事

这款朗姆核桃磅蛋糕是很好的选择，不管是下午茶时间与人分享还是日常当做零食，这一款蛋糕都是值得推荐的。朗姆酒的淡淡香味、黄油的天然奶香味和核桃的坚果气味，混合起来在蓬松的面粉中有着出挑的口感，绵软中带有果仁的扎实，口中吃着瞬间觉得无比的享受。