蒸东西方式 蒸

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忙碌的一天在晚上八点半进家的瞬间，放松了下来。

近两三个星期讲观摩课，发言，整档案，忙得中度贫血的我感觉没有了自我。

看着朋友给的苗条菜，趁着闺女写作业，摘菜、洗菜、拌面，上锅蒸。短短的十几分钟，我沉浸其中，享受其中。耳旁是父女俩讨论数学的声音，眼前是舞动的火苗。那升腾的蒸气突突地冒着，似在挣脱束缚，又似在寻找安放的灵魂。墙壁上隐约有了小水珠，它不愿滑落，固执的闪烁。

锅里，冒出面条菜的香气，仅单单一闻，便知道熟了几分。等待，还是等待。

掀开锅盖的刹那，翠绿中裹着一层“霜”，一种面香的霜。

再次加入小麦澄粉，继续蒸。

蒸是最好的魔术师。你心无杂念，你爱意满满，你享受其中，几分钟后，蒸会给你一个想要的惊喜。

你心不在焉，心急火燎，目的纯纯，蒸也会给你一个意想不到的结局！

蒸是最纯粹的魔术师，她不需要高超的技术，只是耐心地等待，虔诚的关注即可。

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我随手拿起早餐的菠菜叶，随意地切了几刀，无需刀工，拌上面，继续蒸。

闺女写完了作业，我蒸好了两种蒸菜：面条蒸菜和菠菜叶蒸菜。

一天中最惬意的时光似乎就是这蒸的十几分钟。疲劳也在蒸的过程中升腾而去，这纯粹的蒸，简单而魔变，生的可以变熟，脆的可以变软。

怎一个蒸字了得！