瓜子肉的做法：咸香又甘甜的瓜仔肉燥
人气：360 ℃/2024-04-16 23:37:56
食材
绞肉600g
花瓜(市售罐头)约150g
蒜头4瓣
调味料
罐头花瓜酱汁100cc
酱油50cc
米酒60cc
水250cc
胡椒粉1小匙
砂糖1小匙
1、准备好所有的食材。
2、花瓜切碎，蒜头切末。
3、热锅放入少许油炒香蒜末后，放入绞肉炒至变色飘出肉香。
4、放入花瓜碎拌炒。
5、放入胡椒粉及酱油炒出香气后，加入水及剩余的调味料煮开。
6、盖上锅盖转小火，闷煮20分钟左右即完成。
7、会让人忍不住多吃好几碗白饭的简单又超下饭料理。
