番茄鸡蛋滑牛肉上海：好吃到跳脚的滑蛋牛肉

减肥女孩的菜单里一定要有这道低脂高蛋白的滑蛋牛肉，鸡蛋嫩滑，牛肉鲜嫩多汁，一点都不柴低卡高蛋白，非常适合减脂期的姐妹们～

By宸•羽

准备食材：

小葱2根，牛肉1块，鸡蛋3个

调料：

胡椒粉1匙，淀粉水半碗，蚝油适量，油适量

，盐适量，淀粉2匙，酱油适量

By宸•羽

1.准备好所需食材。

By宸•羽

2. 把牛肉切成薄片。

By宸•羽

3.胡椒粉1匙，蚝油适量，油适量，盐适量，淀粉2匙，酱油适量腌制牛肉。

By宸•羽

4.小葱切碎。

By宸•羽

5. 鸡蛋加适量的盐调散。

By宸•羽

6. 用淀粉和水调成淀粉水。

By宸•羽

7. 起锅热油 ，牛肉入锅炒。

By宸•羽

8. 炒至变色，铲起备用。

By宸•羽

9. 锅烧热，再次放油 ，倒入淀粉水煮至冒泡。

By宸•羽

10. 倒入蛋液。

By宸•羽

11. 再放入牛肉 ，把鸡蛋滑熟。

By宸•羽

12. 最后撒入小葱花，出锅。

By宸•羽

13. 成品。超级嫩滑。