中老年养骨多吃什么？味精吃多了容易伤骨骼

骨骼是我们身体中最坚硬的器官，不过，它也不是无坚不摧的，因为骨骼会随着年龄增长出现退行性变化，很多老年人还会患上各种骨科疾病，严重影响老年人的生活质量。人们随着年龄增长，身体中的钙元素会逐渐流失，时间长了，就容易出现骨质疏松，从而经常感觉到腰腿疼痛。

当然，除了年龄增长的原因之外，还有一些饮食习惯也会影响骨骼健康。比如，经常听家里老人说味精吃多了，骨头就酥了，这主要是因为味精当中有谷氨酸钠，这种物质会导致钙离子从骨骼中流失，如果长期大量吃味精，骨密度会慢慢下降，从而引发骨质疏松。所以，想要预防骨质疏松，养护骨骼健康，建议中老年人尽量少吃或者不吃味精，过量食用影响钙质吸收，伤害骨骼。

提醒中老年人，日常不妨多吃以下几种养骨食物：

一，虾皮

虾皮在我们生活中很常见，它并不是虾子的皮，而是毛虾的干制品，所以，虾皮只是皮薄体小，它是有肉的，只是晒干之后只剩下了皮的感觉。

虾皮中的含钙量高，每100克虾皮中，钙含量就达到了991毫克，这个钙含量是相当高的，比肉类、蛋类当中的钙含量都要高，被人称为“天然钙片”。

虾皮当中还有很多的蛋白质，是非常适合中老年人经常吃的，不过，虾皮皮硬不好消化，所以吃虾皮之前要先泡软之后再进行烹饪，而且要细细咀嚼之后再吃进肚里，建议中老年人每餐在汤里面加入一小把虾皮，增加钙质吸收量，预防骨质疏松。

二，鱼类

鱼是非常适合中老年人经常吃的一种肉类食品，鱼肉中有丰富的蛋白质、维生素D，还有omega-3脂肪酸，这些营养素都是骨骼所需要的，每周多吃几次鱼肉，可以促进钙的吸收，增强骨骼质量。

鱼肉的食用方法是比较多的，比如可以蒸、煮、煎、炸、烤等，年轻人为了追求口感喜欢重口味吃法，但是，建议中老年人选择较为清淡的烹饪方式，蒸、煮最好，少油、少盐，少放调味料，保留鱼肉当中原有的营养成分，有助于养骨骼。

三，黑芝麻丸

黑芝麻是一种很经典的黑色食物，它有非常多的营养元素，比如维生素、钙质等，中老年人如果经常吃一些黑芝麻可以补元气，填髓益脑，而且黑芝麻当中含钙量很高，经常吃一些黑芝麻还可以补肾养骨，改善四肢乏力，五脏虚损的情况。

黑芝麻可以直接嚼着吃，只是黑芝麻个子小，很难充分嚼碎，其实黑芝麻可以煮粥吃，还可以做成黑芝麻丸，每天早晚可以吃一颗。

建议准备适量黑芝麻、黑豆、黑米，将它们搭配在一起磨成粉状，加入少量蜂蜜后制作成黑芝麻丸，食材多样，而且是天然食材，又不含糖，非常适合中老年人每天吃两颗。

四，豆制品

豆类食品中含有优质蛋白质，还有较高的钙质及维生素D，尤其是新鲜豆腐的钙质非常高，100克豆腐中有116毫克的钙，可以促进骨骼健康发育。豆制品食物的种类是比较多的，比如豆腐、豆腐干、腐竹、豆奶、豆浆等，对于保护骨骼健康有益。

对于中老年人来说，利用豆浆来补充钙质是最好的选择，因为豆浆比奶制品更利于吸收，如果自己制作豆浆太麻烦，建议大家选择独立包装的纯豆浆粉，这样可以省去泡豆、研磨豆子的步骤，一次一包，冲泡方便，而且纯豆浆粉不加糖，吃早餐或者午睡起来喝一杯，清甜浓郁的豆香味，让人心满意足。

五，驼奶

驼奶在元代被称为“宫廷八珍之一”，它是我国少数游牧民族的传统美食，不过现在科技发达，就算是普通大众也可以享受这一美味了。驼奶中有丰富的优质蛋白和钙质，还有多种维生素和矿物质，比较适合中老人食用。

驼奶当中钙元素比牛奶、羊奶都比较丰富，而且它所含的的钙元素容易被人体吸收，驼奶还不含过敏源，就算是肠胃虚弱的中老年人，也可以正常吸收驼奶中的钙元素。

建议选择新疆驼奶，因为新疆拥有天然优质的牧草和水源，所以这里的驼奶品质更高。尤其是新疆驼奶当中的L型赖氨酸，可促进中老年人骨骼健康。新疆的驼奶粉口感咸香，入口丝滑，每天喝一杯，不仅能饱口腹，还能为骨骼健康增添活力。

注：图片来自网络