玛芬蛋糕怎么制作？小甜品马芬蛋糕这么做大人孩子都爱吃

玛芬蛋糕作为一款基础蛋糕，简单又好吃，还可以各种发挥，加香蕉、加蓝莓、加果酱、加巧克力，怎么做都好吃，非常简单易学

By 千千千结

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 无盐黄油 80克
• 牛奶 90克
• 盐 1克
• 泡打粉 6克
• 蔓越莓干 适量

做法步骤

1、泡打粉、低筋面粉、盐混合均匀

2、黄油室温软化加入糖粉

3、打发至蓬松状态

4、鸡蛋液分3-4次加入黄油打发吸收

5、筛入面粉混合物

6、翻拌均匀

7、倒入牛奶翻拌均匀，变成顺滑面糊（但不要画圈以及过度搅拌以免起筋）

8、纸杯放入六连模具

9、蛋糕糊倒入裱花袋挤入模具里，可以挤满

10、装饰上蔓越莓干，烤箱上下火195度预热，蛋糕放入中下层，调为上下火180度

11、烤20分钟左右即可取出脱模

12、香甜可口的马芬蛋糕就做好了

小贴士

非常简单，按步骤做0失败 温度根据自家烤箱脾气调节

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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