炖鸡的十种家常吃法：用这个方法炖鸡简单快手

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谈论起制作和享受美食，要是法国人排第二，可能就没人敢说第一了。因为法国人制作美食很讲究，他们品尝美食的过程更加讲究，也非常享受。对于法国人来说，吃饭是一种艺术，已经融入他们浪漫生活的一部分，所以法国人平均花费吃饭的时间要比其他国家的人长许多。这也许就能解释为什么法国人酷爱美食，但身体并不臃肿发胖。慢绝对是一个最重要的因素。最好的减肥方式，就是中国人俗说的细嚼慢咽。

说起制作法餐，好多人的感觉首先就是麻烦。因为法餐的制作工序非常的繁琐，用料也复杂，而且过程特别讲究，因而给人留下的感觉就是制作非常困难。其实并不尽然，有些法式美食，只要你把握它的制作技巧，还是非常容易制作的。今天我做的这道美食，就是法国普通家庭几乎都做的鸡翅做法。外面餐馆售卖几十上百的一盘的菜，在家自己做也就花费十几元钱，非常的便宜。而且做法简单。喜欢法式美食的小朋友不妨看看我做的这款普罗旺斯炖鸡，它深受我们家人的喜爱。

【普罗旺斯炖鸡】

【材料】：鸡腿4 只，西红柿500g [e1] ，土豆 1个 洋葱1个，

辅料：蒜2瓣 水250毫升[e2] ， 藏红花1g，香菜 10g，黑橄榄50g

调料：橄榄油30毫升[e3] ， 盐3g 、 白胡椒粉 2g 、迷迭香 3g 百里香 3g

【制作方法】：

1将洋葱切成丁，蒜去皮切大片，土豆切成滚刀块，西红柿切丁，黑橄榄对半切开。

2中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中每面煎约3分钟到金黄色取出

3锅中留底油，待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再 放入鸡腿，西红柿丁，继续翻炒3分钟。

4水和藏红花提前搅拌待用，加入藏红花汤。

5加入迷迭香和百里香，加水烧开，转小火加盖焖煮25分钟。

6最后加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。 撒香菜装饰。

鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。