蛋奶饼怎么做早餐?营养美味的早餐鸡胸沙茶卷饼
人气:155 ℃/2024-04-14 09:49:00
鸡胸沙茶卷饼
鸡胸沙茶卷饼的做法
1.
面揉好后四等分,分别擀薄成饼皮;
2.
放到没油的平底锅里烙至两面有金黄的斑点待用;
3.
鸡胸肉处理干净后用刀在中间剖成两薄片加料酒和盐腌一会;
4.
煎至两面金黄至熟透;
5.
煎鸡胸肉的同时把生菜洗净沥干水;
6.
把鸡蛋打到碗里搅散;
7.
鸡胸肉稍放凉后撕成丝,加入白芝麻、黑椒粉、辣椒粉、柠檬汁及皇牌沙茶王拌匀;
8.
用平底锅把鸡蛋液摊成两个薄饼;
9.
取一个饼皮放在案板上,挤上番茄酱;
10.
再铺上一个鸡蛋饼;
11.
摆上生菜和拌好的鸡胸肉丝并卷成饼;
鸡胸沙茶卷饼
鸡胸沙茶卷饼
鸡胸沙茶卷饼的烹饪技巧
1、其实这个饼对面粉筋性要求不高,可以用其他普通面粉代替;
2、鸡胸肉比较厚不容易熟,所以最好从中间剖开;
3、喜欢薄饼的面团可以分割得小一点,那样会更容易熟;
4、涂抹饼皮和拌馅料的酱可以根据自己口味用其他如黑椒汁、豆瓣酱、蛋黄酱或沙拉酱等等代替。
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