烤箱100种简易饼干：芝麻小饼干的做法

又香又脆的芝麻小饼干补碘又补钙，吃起来比奶豆更健康、比小饼还好吃，是我日常给宝宝当零食的首选。酥脆可口，不仅宝宝爱吃，大人都抢着吃。

By Lincf_v 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黑芝麻 适量
• 低筋面粉 70g
• 玉米油 10g
• 纯牛奶 90g
• 细砂糖 10g
• 蛋黄 2个

做法步骤

1、先准备食材：黑芝麻适量、低筋面粉70g、蛋黄2个、玉米油10g、纯牛奶90g、细砂糖10g

2、将10g玉米油和10g细砂糖倒入大碗中搅拌均匀

3、再加入90g纯牛奶搅拌均匀

4、接着加入2个蛋黄继续搅拌均匀

5、然后过筛低筋面粉，用划Z字的手法划至无粉状的流动状面糊

6、（烤箱提前预热）将面糊用1勺勺分别勺入金色烤盘中，让其自动流动摊开成饼状

7、再在表面撒上适量黑芝麻

8、送入烤箱中层

9、上下火160度约烘烤15分钟，边沿和表面看着焦黄发脆就可以了

10、成品

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