卷心菜炒香肠的食谱：卷心菜香肠沙拉口感脆爽

圆白菜100克、香肠30克、柠檬1个

调 料

沙拉酱1汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙

1.将香肠放入锅内煮熟，捞出。

2.圆白菜用手撕成小片，在凉水中浸泡5分钟，沥干水分。

3.柠檬切成6等份，把子去掉。

4.煮好的香肠切成片。

5.把原料放入碗中，再放入沙拉酱和黑胡椒粉。

6.搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1.圆白菜用手撕，口感更好。

2.圆白菜浸泡后更加脆爽。

3.也可以把沙拉酱换成酸奶，再加少许盐调味。

选自蝶儿《巧厨娘 拿手家常菜》一书，版权所有。