美食分享自制牛肉酱，这道自制牛肉酱发到朋友圈

By 快乐每一天lxku

用料

• 油 1斤半
• 金菜地瘦肉酱 1瓶
• 姜末碎 适量
• 瘦牛肉 2斤
• 糖 随意
• 蚝油 4小勺
• 大蒜 半斤
• 红椒 1斤
• 白芝麻 随意克
• 豆瓣酱 4大勺

做法步骤

1、买回家的牛肉洗净切片成小块

2、多放点香油、烧至八成热倒入切好的牛肉粒、炒制变色、放入料酒、蚝油、在放点生抽、在放点糖即可

3、辣椒剁碎、放一边备用

4、这是辣椒、蒜子、2种酱料要单独炒、 炒好后要和牛肉丁一起翻炒一下就可以了

5、这是牛肉和各种食材混合均匀、就可以出锅了、吃面条、馒头、锅巴来上一勺味道简直绝了

油的营养功效

使食材更加有味，增加食物色泽

油的饮食禁忌

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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