丝滑酸奶雪糕：能拉丝的酸奶冰淇淋念念不忘

现在大家去逛街看电影，一般都喜欢买什么吃？好像年轻人的标配都是冷饮，冰淇淋，奶茶，炸鸡这几款比较多。这样店铺有很多，只是品牌不一样，一条街上最多的一般就是奶茶，冰淇淋，油炸小吃，鸡排，串串之类，再有就是坐着慢慢吃的一些主食之类的。像小吃主食一年四季都能做，只不过做的人比较多，而冰淇淋店铺相对就要少些，夏季吃的人比较多，秋冬人就要相对少些。但是感觉利润这块冰淇淋挺高的，造型也是比较多。

现在市面上的大多就是分为软冰和硬冰两种，一份买个十几块左右，我估计老板最少都要挣个10块钱，看着操作挺简单的，机器一压，加点时令水果，搞点葡萄干、花生碎、山楂、巧克力呀，一份就完成了，看着生意这么好，都想要不要自己也是开一家？

上班工资一般，年轻光靠稳定感觉太浪费自己的大好年华，准备回老家看看，一个人就想做点简单明了，不太麻烦的。在当地看了好几家感觉都差不多，产品没啥吸引度，又担心冰淇淋季节，挺纠结的。

有天跟闺蜜约好去看电影，在等车的时候，看见路边有家店，装修主题颜色，以‘绿’为主，给人感觉舒适的，店名写的果然嗨，旁边产品介绍中，有一款很吸引我，叫拉丝酸奶冰淇淋。自己也是个吃货，平常奶茶冰淇淋吃的挺多，拉丝的还没有见过，酸奶一般都在超市买的那种固体，能拉丝的酸奶又是冰淇淋，当时一下就吸引我了，抱着试试看好吃不？

去买了一杯，价格也不贵，跟奶茶的价格，造型挺好看，主要是产品名字吸引我，口味非常的细腻绵密，跟我吃的哈根达斯差不多，甜而不腻。不过价格比哈根达斯的冰淇淋球便宜以大半，一份12左右，挺划算的，马上又买了一份给闺蜜。过去有段时间，我对那家店还是念念不忘，准备去问问老板，了解清楚，回老家去开一家。