兰州白记爆炒牛肚正宗做法:火爆太原的牛冲天爆辣牛肚被称为一绝
人气:497 ℃/2024-03-13 00:07:24
嗨,我是醋妞儿!说起吃辣我觉得北方人普遍不如南方人,去年在重庆玩的时候吃了当地的火锅。我还专门点了微辣,可是当锅底上来以后那股子辣味儿直接就扑鼻而来。当时我就有点后悔了,吃的还是九宫格,没有不辣的锅底。看着那辣椒在锅里沸腾,瞬间激起了我的食欲,一口下去我差点就没了!
我们太原这边辣椒再辣也是可以接受的,但跟南方人比还是差远了。我们的厨师也可以做出非常辣的食物来,但根据山西人的口味还是控制住了。今天妞想给大家介绍一家麻辣香锅店,我自己觉得很好吃。但重点不是说香锅,而是他们店里的爆辣牛肚,口味简直一绝!
现在的人好像都不咋喜欢吃正经饭菜,出门就是喜欢吃火锅、麻辣烫、麻辣香锅、烤鱼啥的。不过说实话这些确实比主食好吃,出去就得改善伙食。我很喜欢吃麻辣香锅,所以太原的麻辣香锅店我基本都吃过。个人认为这家牛冲天还是不错的,今天就给大家推荐一下。
先来给大家介绍我喜欢的爆辣牛肚,因为太好吃了忍不住给大家安利。每次去都会点这个,而且我看见其他桌也都点了。他家的牛肚是放在小木桶里的,里面全是酱汁。我还是挺能吃辣的,第一次去不知道就叫了中辣的。吃第一口差点没辣死我,但越吃越爽根本就停不下来,那个酱汁也非常好吃。把酱汁倒进米饭里简直是香,不行我都要流口水了。去了是必点的,不过吃不了辣的就算了哈!
第二个就是招牌麻辣香锅,根据自己喜欢吃的选。有鸡翅锅、排骨锅、鱿鱼锅和虾锅,我一般情况下吃的都是虾锅和排骨,也可以混着点。配菜的话就是自己单点了,菜单上面都有价格,口味提前给服务员说一下就可以。
喜欢吃烤串的也可以去,但没有烧烤店那么多种类。口味还是不错的,就是偏辣!不能吃辣的劝你放弃,不然到时候该怪我了。店里不是很大,但不拥挤,装修风格也不错,就是上菜有点慢。
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