成都豆花烤鱼哪里的好吃：成都这家豆花火锅手工酸菜纯正开胃

记得以前在读书的时候总是和三五好友约着去吃门口的豆花火锅，物美价廉，感觉一周总要聚餐吃上一次。现在没有在学校了，却还是对豆花火锅的味道念念不忘，许是对学生时代的青春回忆，又或者是想见见老友们，不知不觉就走到了这家豆花火锅店。

尽管温度在渐渐的回升，但是这几天成都的风却是很大，吹在脸上也是呼啦啦的，不禁让人立起了衣领，而这家坐落在铁像寺附近的开了十几年的酸菜豆花火锅店，远远的望过去，早已人山人海。

外面被层层的绿色大树包围着，坐在靠窗户的阳台边的话，颇有一番度假的感觉。里面的装修也是亮堂大气。价格是苍蝇馆子的价格，品质却是高档餐厅的品质，尽管随着物价的上涨，他们家的价格也有一点点上涨，但是完全不影响，和其他店子比起来，依旧是物美价廉，实在是令人想不爱都不行。

酸菜豆花火锅

既然是一家专门做酸菜豆花火锅的店，第一次去的朋友一要试试他们家的酸菜豆花锅底，听老板娘说他们家的酸菜都是自己用特制的泡菜坛子泡出来的，跟别家的味道都不一样，纯天然的酸菜，没有添加任何防腐剂什么的，只为了让大家吃的放心可口。

本以为大家一起点这一口锅不够吃，端上来看着里面的分量着实让我大吃一惊。不光里面有满满的豆花和酸菜，闻着就很酸香扑鼻，还有满满的火腿肠、番茄、豆皮、蘑菇等菜，感觉都要省出来了一样。

他们家的豆花是自家用豆子大的，每个豆花上面都有稀疏的小孔，以便于豆花完完全全吸收了整个酸菜汤汁，吃在嘴里超级入味和滑嫩，带着淡淡的豆子香，却又有浓浓的酸菜味，喝上一口热乎乎的酸菜汤，再吃一口豆花，很是令人满足，豆花不够的话还可以让服务员小姐姐免费添加，超级热情就会给你再端来一份。

重口味的朋友答应我一定要点上他们家自制的秘制蘸料，里面添加了泸州特色的木浆油，麻辣浓郁的酱料瞬间变得清香起来，不管是蘸上豆花还是里面的其他配菜来吃都是十分可口的，更有甚者，在白米饭里面加上些许蘸酱，那也是相当的到位。

豆浆

划重点！！！他们家的豆浆真的超级好喝，更重要的是！豆浆免费不要钱！豆浆也是他们自家的豆子打磨出来的，喝起来豆子味很浓郁，却又带着些许甜甜的清香，刚开始喝的时候口味比较淡，到后来会越来越浓郁。

提醒各位好吃嘴儿们

饭点去的话是肯定会排队的，有很多怀念学生时期慕名而来的好吃嘴儿，还有很多就在周围上班的或者住户都喜欢来这里填饱自己的肚子，人均28一位的豆花，吃到后面竟然还可以打包带走，分量可以说是超级足了，还有代金券可以使用，在这个物价飞涨的现在，一顿吃下来就像不要钱一样。喜欢的小伙伴快跟小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~