电饭煲牛腩西红柿焖饭，七日懒人焖饭之番茄牛腩焖饭

你们喜欢吃番茄牛腩么？我超级喜欢哦～ 酸酸的番茄搭配香酥软烂的牛肉，汤汁浸满米饭 吃上一口真的不要太幸福 今天也是懒人焖饭，做一锅吃一天系列 Day4是酸甜开胃的番茄牛腩焖饭哦

By Demon小饿魔

用料

• 牛腩块 200
• 番茄 1个
• 蔬菜丁 若干
• 大米 一盒
• 姜 4片
• 洋葱 1/3个
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 花椒 15粒
• 干辣椒 3个
• 冰糖 一勺（碎）

做法步骤

1、准备食材 番茄洗净，洋葱切丁

2、番茄划十字，开水烫一下，去皮切块

3、按图调一个酱汁 一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽 一勺耗油，一勺番茄酱，半块腐乳

4、牛肉冷水下锅，加姜片料酒焯水

5、少油将牛肉炒至金黄，倒入香料（桂皮，香叶，干辣椒，花椒八角，姜片和白糖）炒香后，倒入洋葱和番茄炒出沙

6、倒入酱汁再加两碗开水，小火煮20分钟

7、米淘洗干净倒入锅中，再倒入牛腩和蔬菜丁，开启煮饭键

8、翻拌均匀即可

9、成品图

小贴士

水和平时煮饭差不多就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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