农家豆角怎么做比较好吃?超级好吃的酿豆角营养与美味兼备
人气:175 ℃/2024-04-03 05:27:12
最近超级喜欢吃的一道菜酿豆角。首先准备:五花肉馅、香菇、豆角
香菇提前泡好或者用新鲜的都可以,剁碎后放入肉馅里,加生抽、盐、生粉搅拌均匀腌制半小时
豆角选嫩的去头去尾,放入热水中煮两分钟,捞出沥干,也可以多煮一会
从豆角的中间完成大小合适的圆
先编一边的豆角(绕着圆形打结)在编另外一边
都编成下图的形状将腌制好的肉馅放入豆角里
平底锅加油预热,将酿豆角两面煎至金黄将生抽、蚝油、糖、淀粉、水调成芡汁倒入锅内,盖上锅盖大火三分钟即可