乌兰察布轻食沙拉推荐 颜值破表的，罐装沙拉

在欧美咖啡馆，除了传统沙拉外，一种罐装沙拉“Salad in a Jar”正在悄悄盛行，非常受都市消费者追捧。这种罐装沙拉做法简单、营养均衡，热量却非常低，而且做法千变万化，在欧美健康饮食圈大为流行。

清楚分层的配色，视觉上就已经是一大享受。补充平常吃不够的蔬菜水果，还能帮助排毒瘦身。因其色彩斑斓、高颜值，各路社交媒体、美食杂志都可以见到它的身影。

常见的搭配沙拉有：草莓菠菜沙律佐柠檬香醋、番茄酪梨沙拉、法国尼斯风沙拉、凤梨罗勒薄荷沙拉等。若经过搭配高手的装饰，沙拉罐变成蔬果花园，相当养眼又养颜。

通常来说，基底配菜有苦菊、牛心菜、芝麻菜、冰草等；若想丰富些营养元素，则可添加鸡胸肉、鸡蛋、三文鱼、金枪鱼、牛肉、风干火腿肉、虾、藜麦、各式奶酪等；若想丰富些颜色，可配搭牛油果、黄瓜、花菜、苜蓿芽、小番茄、胡萝卜、洋葱、草莓、菠萝、葡萄等。当然别忘记调味，比如：油醋汁、烘焙芝麻酱、千岛酱等。

玻璃罐沙拉虽然简单，为保鲜还是有一定配搭技巧。通常较硬、较不吸水的或是比较可以浸渍的食材放在底部。而最上层的一定都是蔬果，可保香脆新鮮。在顶层用蔬菜类把罐子装满，超过罐口的高度再盖上。这样整罐装满装紧不容易摇晃，食材能维持久一点。等到要吃的时候再摇晃均匀。

保鲜美味务必要注意：所用食材要沥干水分、否则风味会大打折扣；若添加肉类海鲜则一定要煮熟，否则容易滋生细菌；若食材有经过烹调加热过，一定要放凉再配入。

一瓶玻璃罐沙拉，高颜值低热量，富有变化的味道和方便快捷的烹饪方式，难怪大受那些热爱健康生活的人们所欢迎。健康美味又有趣，一起get起来吧。

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