全家人都爱吃的油条新做法：大厨教你一道风味八宝油条

哈喽，大家好，今天给大家分享一道主食菜。

什么是主食菜？就是看着又像主食又像菜，学会这个，不用再做其它主食了，当然也不用再炒菜了。

它就是：既美味又营养的——风味八宝油条

准备食材：

油条2根（中间切断） 黄瓜30g 火腿20g 莴笋20g 胡萝卜20g 青豆5g 玉米粒5g 腊肠5g

制作方法

1、先把胡萝卜、莴笋、和黄瓜分别切成丁；

2、再把油条、火腿肠和腊肠切成段和丁；

3、汤锅加水烧开放入胡萝卜和莴笋丁焯水

4、再把玉米粒和青豆放入开水锅里煮熟；

5、炒锅放底油烧热，把所有原料放入锅里进行翻炒；

6、放入一点清水；

7、放入3ml生抽；

8、放入一点点盐和鸡精小火煸炒均匀；

9、淋香油出锅盛盘，制作完成。

技术总结：

1、 油条自己不会炸，在早餐点买现成的就可以。

2、 油条这样的做法，不仅是丰富了早餐，营养也更全面。

3、 放底油的时候，一定要少放，毕竟是主食，多了油腻就不好吃了。

4、 爆锅的时候，可以放点葱花和蒜末，这样吃着香味浓郁一些。

5、 炒的时候加水，是为了防止粘锅，少放一点就可以。

6、 放生抽是有咸味的，所以后面放盐和鸡精的时候，能少则少，清淡一点比咸了好吃。