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白萝卜和筒骨怎么煲汤?棒骨萝卜汤

人气:159 ℃/2023-12-02 23:14:14

食材

棒骨1根、白萝卜300g、小葱1根、姜1片、料酒10ml、鸡精适量。

做法

1、棒骨从中砍断,洗净浮沫。

2、萝卜洗净去皮切滚刀块。

3、炖锅中放入棒骨,待水开,撇尽浮沫。

4、倒入料酒,待汤汁浓白,放入姜块,小火炖15分钟。

5、放入萝卜,再炖5分钟,加鸡精调味即可。

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