姜饼制作过程：烘焙教程，圣诞仪式感在家自制圣诞节姜饼

圣诞节姜饼

圣诞节快到啦，一起来做姜饼吧！

准备：低筋面粉250g、白砂糖40g、红糖25g、姜粉6g、可可粉1g、黄油50g、牛奶30ml、蜂蜜35g、全蛋液30g。

圣诞节姜饼1

做法：

1、将低筋面粉筛入盆中

2、加白砂糖、红糖、可可粉、姜粉一起混合搅拌均匀

圣诞节姜饼制作方法1

3、另一个容器将软化的黄油打发蓬松

4、然后加入全蛋液、牛奶和蜂蜜

圣诞节姜饼制作方法2

5、拌匀后加入混合好的粉中

6、揉成面团，直至面团表面光滑

7、将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时

圣诞节姜饼制作方法3

8、将面团取出，擀成厚度约0.3厘米的面片

9、用模具盖形状

圣诞节姜饼制作方法4

10、烤盘铺油纸，将姜饼坯放在烤盘上

11、准备一碗蛋水液，20g全蛋液 20g清水混合均匀

圣诞节姜饼制作方法5

12、在姜饼上刷蛋水液，这样可以有光泽还不会烤焦

13、把准备好的姜饼静置15分钟，烤箱预热140度，上下火烤15分钟，可以根据自己烤箱的性能和自己喜欢的姜饼颜色来调整

14、出炉啦！

圣诞节姜饼制作方法6

15、烤好的姜饼放凉后就可以开吃啦，当然还可以装到小袋里送朋友啦！

圣诞节姜饼制作方法7

圣诞节做一下，还是仪式感满满的！祝大家圣诞节快乐！