24节气与饮食立秋：二十四节气篇，立秋

点击蓝字

节气

关注我们

二十四节气蕴含着中华民族悠久的农耕文化和历史的积淀，阐述了人与自然之间独特的时间观念。北京界线分明的四季轮转，不仅带来自然界千变万化的美，更是印证了二十四节气歌所体现的中华民族对自然规律的智慧与观察。

2023年，让我们随着二十四节气的时间波浪，融合二十四节气的文化内涵，追寻千载自然风物在历史长河中流传下的小秘密小故事，寻找北京植物当下最典型的特征，追寻北京植物的踪迹，体会园林绿化的匠心独运，感受身边的美好。

立

秋

在北京的百花山的百花草甸之中，初见这一抹宝石蓝。它蓝色花朵既像一串蓝蝴蝶，又像一只只蓝色飞燕落满枝头，在野花丛中非常显眼。它花型别致，色彩清凉，形态有趣；它是珍贵的蓝色花卉资源，具有很高的观赏价值，它就是我们今天的主角----翠雀。

翠雀原始野生状态

张华丽摄于北京百花山

名字的由来

翠雀（Delphinium grandiflorum），别称:飞燕草、鸽子花、百部草、鸡爪连。翠雀多年生草本，茎具疏分枝，叶掌状全裂，总状花序。翠雀花因其花色大多为蓝紫色或淡紫色，花型似蓝色飞燕落满枝头，因而又名“飞燕草”，花期5-10月。

张华丽摄于北京市园林绿化科学研究院

华丽摄于北京市园林绿化科学研究院

翠雀的生长习性

翠雀比较耐寒，却怕暑热和水涝，它喜欢阳光和深厚肥沃的沙壤土，多生长于海拔500-2800米的山地草坡或丘陵砂地。它在中国有广泛的分布，却也能在俄罗斯、蒙古等地生存。翠雀是蒙古国的国花。

翠雀的特别之处

蓝色‘花瓣’是萼片

翠雀的观花部位为萼片，萼片大而鲜艳、醒目，会让人误以为是花瓣；花瓣小，藏在花朵中间，这样的结构让很多人迷惑。（花朵结构请看示意图。）

翠雀花结构示意图

翠雀花序

赵剑颖摄于北京市园林绿化科学研究院

翠雀果实

赵剑颖摄于北京市园林绿化科学研究院

翠雀萼片的颜色主要为蓝色和堇紫色。蓝色类似于宝石蓝，天空蓝，也像小时候用的蓝墨水一样蓝，自然界中这种蓝色的花并不多见，高山植物绿绒蒿虽然也有蓝紫色，但是饱和度还是不及翠雀。翠雀的蓝色花蓝得浓重深邃，让人移不开视线。

梁芳摄于承德坝上草原

梁芳摄于青海

梁芳摄于承德坝上草原

梁芳摄于承德坝上草原

退化雄蕊引昆虫传粉

翠雀花朵中心那两枚形似花瓣的退化雄蕊，虽不能长出花药提供花粉，却能像盖子一样盖住花蕊，可以有效避免雨水冲刷及阳光直射的损害，黄色髯毛还有招蜂引蝶、吸引昆虫传粉的作用。

赵剑颖摄于北京市园林绿化科学研究院

花语寓意及传说

翠雀的花语是清静、正义、轻盈、自由，寓意着高洁的品格和追求。

蓝色翠雀代表着犹豫，代表了一种犹豫不决的情感。可以将其送给身边做事不果断、豫不决的人，以期能够改变其犹豫的性格，从此做事坚决果断，不再踟蹰不前。

紫色翠雀的花语是倾慕柔顺。

粉红色翠雀的花语是诗意清新。

白色翠雀的花语是脱俗淡雅。

关于翠雀有一个悲伤的传说，据说古代一个家族的人受到迫害，纷纷出逃，全部遇难死亡，但是他们思念家乡，化作翠雀鸟飞回了故乡，希望得到自由与正义。

美丽而有用

翠雀全株有毒，其全草入药为蒙药翠雀花，有降血压、清热解毒、止痛、清黏热、止泻之功效，还可作土农药用来灭虱和蚊蝇的幼虫。

翠雀全属植物约300种，我国产113种，近年还在陆续发现新种，如拟毛翠雀花、朗县翠雀花、腺梗翠雀花等，翠雀的大家族得到不断地丰富。北京还有个特产种---房山翠雀，产北京房山区、昌平区和门头沟区，生于海拔400-600米低山山谷草地。北京灵山、百花山和海坨山上，都可以看到翠雀的芳姿。

诗人得龙曾写下七绝以咏此花：“翠雀清秋蕴彩妍，飞燕轻点到天边。长空皎月寒宫女，绰约风姿俏若仙”。你是否喜欢蓝色的花卉？如果是的话，你一定会爱上翠雀，一种“俏若仙”的蓝色花卉。

翠雀园艺品种繁多，园林上经常用来作花境栽植和切花使用；与高度园艺化的品种相比，野生的翠雀别有一番韵味，它有鲜艳的特殊的宝石蓝花色，它的花序和植株袅袅婷婷，轻盈飘逸。如果你看惯了高大的、重瓣的、密集的翠雀园艺品种，不妨走进山野之中，在百花草甸中寻寻觅觅，看看翠雀园艺品种的祖先，找寻那一抹深邃的宝石蓝。

作者：张华丽

图：张华丽 赵剑颖 梁芳

排版：王洋