西餐厅意面的制作方法 自己在家动手做番茄罗勒意面

伴随着地球多元化的发展，越来越多的西方美食融入到我们国家，比如来说，在意大利基本上每家每户都会制作简单的意面，主要的食材就是罗勒叶与番茄，制作出来的意面味道十分的清香，比较适合喜欢吃素食的小伙伴或者是想要减肥的小伙伴，在炎热的夏季里不妨给自己换换口味，意面怎么吃都不会感觉到腻，罗勒与番茄酱搭配简直是绝配，没有罗勒耶的意大利面，简直失去了灵魂。

因为现在喜欢吃西餐的小伙伴确实是比较多的，如果去西餐厅吃一份意大利面的话价格并不便宜，在平常的时候我们可以购买食材自己做意大利面，因为意大利面本来就是一道简单的西餐，在制作的过程中只需要按照步骤准备好材料就可以了，那么番茄罗勒意大利面该怎样做呢？我们来一起了解一下吧。

菜名：番茄罗勒意面

制作材料：螺旋意面、罗勒番茄意面酱、西蓝花、海鲜菇、圣女果、苦菊、黄油、色拉油、食用盐

制作步骤：

1、首先按照以上所提示的准备好相关的材料，酱料一定是罗勒番茄意面酱，这样味道会更好。

2、我们购买的圣女果一定要新鲜一点的，尽量买小一点的切成两半，之后将西兰花清洗干净摘成小朵，将大蒜横刀切成片。

3、随后在锅中烧水，大火煮开，这期间可以在锅中加入一点蔬菜，营养价值会更高。

4、放入一点点的食用盐和色拉油，意面的口感和味道会更好，将螺旋意面放进去，可以根据包装上的提示煮熟。

5、意面在煮熟之后将西兰花放进去烫一下。如果不喜欢西蓝花可以不用放，因为西蓝花只是起到一个装饰的作用。

6、将意面与西蓝花过凉水，沥干水分之后放置一旁备用，接着就可以准备做意面的酱料。

7、将炒锅放入黄油，用小火慢慢地加热，因为黄油的特性，所以很快就会融化，将刚刚准备好的大蒜放进去，炒出香味。

8、想买回来的海鲜菇清洗干净之后放入锅中炒熟，不喜欢海鲜菇的话可以用金针菇代替，只要是自己喜欢的蔬菜就可以了。

9、放入一大包的罗勒番茄意面酱，因为每个人的口味不一样，所以放入多少酱料可以根据个人的口味决定。

10、大火煮开之后，锅中就会开始冒大泡，只需要连续煮一分钟左右就可以了。

11、把刚刚煮好的螺旋意面放入锅中，加入酱料之后充分地搅拌。如果喜欢吃甜的话可以多放一些白砂糖，少放一些食用盐。

12、只需要撒一些干辣粉就可以食用了，一道美味的意面就做好了，配上一杯柠檬茶就可以享受着午餐时光。

制作小技巧：

1、在煮意面的时候一定要适当地加入一些食用盐和油，这样意面煮的味道会更加的入味。

2、意面酱的包装有很多种，一般来说罗勒意面番茄酱就包含很多调料了，不需要额外的再添加调料，添加一些蔬菜营养价值会更高。