秋分必吃的10种食物:秋分后,这4样
一入秋,大家都忙不迭得贴秋膘,
各种炖汤、炖肉吃得不亦乐乎。
但你真的吃对了吗?
四种食物不宜多吃
1、寒凉水果
俗话说“秋瓜坏肚”,西瓜本身性凉,立秋后,我们的肠胃道对寒凉食物的适应力下降,多吃易伤脾胃,引发其它疾病。
2、生姜
生姜性燥热,食后易上火,加重秋燥。中医学上有“八九月不食姜”的说法。
此外,葱、蒜、韭菜等辛味之品,也要避免多吃。
3、辣椒
秋季多吃辣椒会使人燥热、上火。而且过量的辣椒对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发胃溃疡,还会造成大便干燥。
4、油腻油炸的食物
秋季饮食要避免过于燥热的食物,煎炸类的食物尤其需要少吃。
中医认为,
秋季饮食要润燥滋阴,
以下3种蔬菜,
特别适合秋季养生!
适合秋季养生的三种蔬菜
1、百合
百合有润肺止咳、清心安神之功,秋季适当吃一些百合,可以有效防治秋燥,是老幼皆宜的药食佳品。
2、白萝卜
白萝卜能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,促进胃肠蠕动,帮助排出体内废物,因具有益胃、顺气、消食的功效,非常适合消化不良、积食的人群食用。
3、南瓜
秋季是吃南瓜的黄金时节,南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分,可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。
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“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”
秋分后的时节
也正是食用鲜果和坚果的好时候
1 秋分后吃:茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,大部分人用茄子做菜的时候喜欢油炒茄子、红烧茄子这些比较“油”的做法,在烹制高温环境下,油会产生很多不健康的物质,而茄子中的多种维生素也在高温中被破坏。
茄子比较健康的吃法是清蒸的方式,另外,可以在清蒸出锅前撒上些许蒜蓉,或者豉油来进行调味,口味更佳。
2 秋分之后吃:葡萄
新鲜的葡萄中有大量的水分,甚至是能够达到88%,在水果中算是含水量非常高的水果了。秋季干燥的季节中,不妨多吃些葡萄给身体补水。而且葡萄有益气补血、补脑安神、除燥明目等作用。
紫色的葡萄中含有抗衰老作用的花青素,以及降血脂、预防动脉硬化作用的白藜芦醇。
ps:不管是葡萄还是葡萄干含糖量都很高,糖尿病患者要适量食用。
3 秋分之后吃:核桃
现在是新鲜核桃上市的季节,和老核桃比起来,鲜核桃苦涩味较少、含水量较多,吃起来口感更好一些。相比干核桃,鲜核桃还有一个优势,就是脂肪含量没有干核桃高。
核桃中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,预防高血压、冠心病、高脂血症等。
鲜核桃在去掉坚硬的外壳以后,会有一层浅褐色的皮,这层皮也是好东的西。褐色的皮中含有丰富的抗氧化多酚物质,而多酚就像保护膜一样可以有效地防止核桃中宝贵的维生素E和Ω-3脂肪酸不被氧化。
4 秋分之后吃:秋桃
秋天吃桃“补秋膘”,能滋阴润燥。中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津的功效。桃子富含维生素、矿物质及果酸等营养,有助于缓解便秘。
桃子中含铁量很高,是苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血者较理想的水果。
5 秋分之后吃:秋梨
秋梨,是最受欢迎的一种。入秋后,气候逐渐干燥,常会让人感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时还会有干咳少痰的情况。
梨,肉脆多汁,酸甜可口,可清热解毒,润肺生津、缓解秋燥,还可以补水,养阴润肺,而且对嗓子特别好。
ps:平时有咽炎或者嗓子不好的人,可以多吃些梨。
秋天正是养生的好时节
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