贵阳怪噜炒饭33个配菜 贵安新区美食,怪卤饭
人气:361 ℃/2024-02-16 17:43:39
怪卤饭是贵阳的汉族传统名小吃。腊肉、葱花、酸豇豆、泡白菜或者包菜切片,加酱油与腌制的辣椒等,炒起后,鲜亮诱人,香味四溢,一般用圆平铁锅放在店外,是贵州街头最常见的美食。
炒饭的一种,源自贵州贵定。是普通人家的吃食,于今上得街头,成了一种小吃,大饭店里也有,自有其独特之处,腊肉、葱花、酸豇豆、泡白菜或者包菜切片,加酱油与腌制的辣椒等,炒起后,鲜亮诱人,香味四溢,一般用圆平铁锅放在店外,是贵州街头最常见的小吃。