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正宗莱阳梨哪里最好:地方特产---莱阳梨

人气:143 ℃/2024-01-04 15:34:48

莱阳梨,亦称 茌梨 ,因产于 莱阳市 而得名,是山东省的著名特产之一。多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。

果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。含糖量高达9.76%,比一般梨高2~3%,并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不但是美味的时鲜果品,还可以加工成梨干、 梨脯 、梨酱、梨罐头等,又可以用来酿酒、酿醋。此外,它还具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“ 莱阳梨膏 ”、“ 止咳糖浆 ”是治疗支气管炎、 伤风咳嗽 的良药。

莱阳梨种植历史悠久,相传起源于400余年前。经过长期的栽培,莱阳梨现在的种植面积已发展到50万余亩,年均产量在150万吨左右。

莱阳梨皮呈黄绿色 , 粗糙而有 褐色 锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中的上品。

此外,莱阳梨 含糖量 高达9.76%,比一般梨高2~3%,并含有各种 有机酸 、 维生素 等营养成分,是美味的时鲜果品。历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。据县志记载:"每熟时,商贩云集,分运青岛、 烟台 、济南、远及平津、辽沈、沪粤等处,咸呼为'莱梨'。随着现代交通工具的发达,莱阳梨更是远销国内外。

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