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6款三九冬季滋补粥总有一款适合你:今日霜降要多喝这5道粥

人气:424 ℃/2023-12-31 12:09:16

今天就是霜降了,秋天的最后一个节气了,天气渐冷,越来越干燥。俗语说得好“补冬不如补霜降”,其实只要多食应季食物,无须大鱼大肉的补,照样也可以保持身体的健康,平安入冬。分享适合秋季食用的5道粥品,都是家常食材,做法简单,口感甘甜软糯,滋润饱腹。

莲子芡实眉豆粥

食材:莲子一把,芡实一把,白眉豆一把,大米一杯,冰糖适量

做法如下:

1把干的莲子和芡实先提前浸泡几小时,白眉豆放干净的锅里炒几下,大米淘洗干净

2把莲子,芡实和白眉豆,大米一起放入汤锅里,一次性加入足量的清水,大火烧开,转中小火熬半小时左右

3最后加入冰糖熬煮融化,粥水浓稠就可以了,软糯可口

红枣枸杞红糖粥

食材:枸杞8-10粒,红枣10粒左右,红糖2勺,糯米一杯

做法如下:

1红枣洗干净后去核,糯米先用清水浸泡1-2个小时,枸杞也用清水泡发一下

2糯米与红枣一同入锅,加足量清水,大火烧开,转小火熬煮,期间要时不时搅动一下

3大概20分钟左右,加入枸杞,和红糖,再煮10分钟左右就可以了,粥水甘甜糯口,很暖胃

桂花番薯粥

食材:番薯一个,桂花一勺,大米一杯,白糖一勺(可不加)

做法如下:

1番薯去皮切块,大米淘洗干净

2大米冷水入锅大火烧开,转中小火,加入番薯,继续熬煮15分钟左右

3最后撒入桂花干,喜欢甜一点可以下点白糖,也可不加。粥水喝起来很爽口,还带着桂花香味,很清香

南瓜百合粥

食材:南瓜一块,新鲜百合一朵,大米一杯

做法如下:

1南瓜去皮切小块,鲜百合掰开一片片清洗干净,大米淘洗干净备用

2大米冷水入锅,大火烧开,放入南瓜,转小火慢慢熬煮,煮至南瓜软烂,要时不时搅动

3最后加入百合,再煮5分钟左右就可以关火了。这道香甜软糯,很滋润

板栗绿豆粥

食材:板栗10个左右,绿豆一把 糯米一杯,姜1-2,冰糖适量

做法如下:

1板栗洗干净后划个口子,放入水里煮5-6分钟,关火焖5分钟后,去壳去皮

2绿豆提前用水浸泡3-4个小时,糯米提前浸泡1-2个小时,洗干净后,把糯米和绿豆一起加水先熬煮

3熬到绿豆开始开花,加入板栗和姜片继续小火熬煮,煮到粥水变稠,板栗变软,调入冰糖,煮化开就可以了。这道板栗粥,清爽又粉糯,甘甜润肠哦!

喜欢的朋友可以收藏起来哦,粥水开胃又好消化,常喝润肠哦,特别秋冬季节,喝上一碗热粥,好暖身!

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