老东北美食凉拌豇豆角：麻酱拌豇豆角单挑夏天

夏天吃的小凉菜，简单好制作

By 孩妈妮妮 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 豇豆角 350克
• 芝麻酱 2勺
• 生抽 1大勺
• 盐 1克
• 香醋 1小勺
• 糖 3克
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、 长豇豆洗净

2、 入开水锅煮至断生后捞出过凉

3、切寸断

4、蒜拍碎切粒

5、 芝麻酱两勺入碗

6、 加盐

7、 白糖

8、 生抽和香醋

9、慢慢调和成糊

10、加入蒜粒搅匀

11、 然后和豇豆拌匀即可食用

小贴士

1、豇豆角不要焯水时间长了，要保持脆感才好吃。 2、芝麻酱不要调的太稀，那样就裹不到豆角上了。

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