西葫芦和鸡肉的做法:低碳低脂美食推荐,西葫芦炒鸡肉
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今天要给大家分享的是好吃的西葫芦。最近天气忽冷忽热,这冷起来的时候就想吃肉,这肉一吃多,体重就开始蹭蹭往上长。一不小心,又胖了好几斤,想想就觉得脑壳疼。俗话说:“管住嘴,迈开腿”,只要做到这两点,就能瘦。可是对于我们这种懒人来说,迈开腿不太容易,管住嘴更不现实,那要怎么办才好呢?
正好这两天查网页,看到一个新观点:“既然能把自己吃胖,那么也就能把自己吃瘦”。虽然不知道这个观点是不是有效,不过却深得我心。所以我决心从今天开始,每天给自己做一道低脂低热量的菜,见证一下这个观点是否真的有用。
所以今天要做的主菜就是西葫芦和鸡胸肉。西葫芦含有比较丰富的纤维素,纤维素大家应该都不陌生,足够的纤维素能促进肠胃的蠕动,减少食物残渣在肠道中停留的时间,可以很好地调节人体新陈代谢。
西葫芦没有什么特别的味道,所以与大部分肉类都很搭。既然要做低脂瘦身餐,那么与它最合适的肉质,第一当数鸡胸肉。鸡胸肉是公认的低脂、低热量、高蛋白的肉类,搭配西葫芦一起食用,绝对的事半功倍。下面就跟着我一起来做这道好吃的低脂料理吧,喜欢记得收藏起来哦!
【西葫芦炒鸡肉】
所需食材:西葫芦、胡萝卜、鸡肉
所需配料:生姜、淀粉、生抽、鲍鱼汁、食盐、鸡精
开启美味时刻:
1.先处理一下食材,首先把西葫芦洗干净切成片,然后把胡萝卜也切成片,最后把鸡胸肉洗干净,控干水备用。
2.先将鸡胸肉切成片,然后加入一些清水,让鸡肉能充分吸收水分。另外再切上一些姜末。
3.在泡了水的鸡肉里加入一点生抽,然后再加入一些淀粉,最后搅拌均匀,让肉片都能完全上浆。
4.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后倒入适量的食用油,等油温升至6成热,倒入鸡肉片。把鸡肉炒熟后,再盛出装盘。
5.在锅中倒入适量的食用油,加入切好的姜末,并且炒出香味。
6.加入切好的胡萝卜片,稍微炒一会。胡萝卜需要油脂,才能让营养物质更好地被吸收,所以这一步不能省。
7.胡萝卜炒得差不多的时候,倒入西葫片。
8.西葫不宜加热时间过长,所以西葫下锅炒一炒,就要立刻加入炒好的鸡肉。
9.加入一点鲍鱼汁。
10.加入适量的食盐和鸡精调味,然后翻炒均匀。
11.最后出锅装盘即可。
今天的分享就到这里,您还喜欢吗?喜欢就点个赞。请关注我!我会给大家带来更多的美食分享,不知道吃什么的时候可以看看我的文章,也许就会有灵感。分享美食是一种美德,如果您有什么好的食谱,也欢迎大家能够给我留言,我们一起共同探讨,一起开启美食之旅。谢谢大家!