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这才是正宗的雪菜:误入,黑店

人气:361 ℃/2023-12-31 12:53:47

误入"黑店",却吃到了这辈子最好吃的雪菜鱿鱼!

春去夏来,心情躁动

这种时节正是吃大排档的好时候:

气温不会太高,闻不到任何异味

胃口也正旺盛,吃什么都不怕满头大汗

要是你有幸坐在路边,吹着小风喝着小酒

那感觉就非常美妙了

小编和朋友也不例外

在某个泛着春夏交接之际特有的潮气的晚上

我们携手走向了杭州最有名的美食一条街之一:

胜利河美食街

小道是个撸串爱好者,拖着朋友直奔一家烧烤店

然而朋友却被半道的沈家门小海鲜吸引

于是她抻掇我:咱们去吃海鲜吧?

我吧嗒吧嗒嘴,心想的确也好久没吃过海鲜了

就跟着她进入了这家餐馆

进去之后就后悔了:

这谜一般的唐人街餐馆土豪的装修!

这一脸生无可恋的活海鲜!

这看上去仿佛已经埋藏了多年的冷冻鱼!

怎么看都像是一家黑店啊!!!

于是我立马放弃点菜并且拖着朋友准备出门

但是朋友已经点好了两个菜

"要不再来个雪菜鱿鱼吧?"

她兴致勃勃的问我,眼里带着光

不忍心坏她兴致,于是我就和她在路边坐了下来

为了舒缓下心情,我特意点了杯啤酒

翘着二郎腿和她一起在路边等

边等边教训她:你看看你,选了家什么店啊!

但是接下来发生的事情,却大大的打了我的脸

雪菜鱿鱼因为比较好做,所以是第一个上来的

我抱着试探的心情尝了一口

不仅发出了感叹:

"天那!雪菜鱿鱼怎么可以这么好吃?!"

鱿鱼新鲜,所以自带甜味,纤维弹性十足,

咬下去甚至还会咬出汁水

雪菜能明显的尝出是新鲜的雪里蕻腌制入味的

脆嫩且爽口

为了防止味道的单一,厨师还细心的切了辣椒末炒制在里面

不至于辣得明显,但是可以显著的刺激舌头

~一酸一辣~

让我那沉睡多年的舌头振奋了起来

要是来一碗饭,我可以把雪菜鱿鱼均匀的铺在饭上

就着菜吃掉一半米饭之后,倒入汤汁

雪菜汤晶晶亮亮的泡着同样剔透的米饭

然后拿小勺舀满一调羹汤泡饭送入嘴里

吸干那鲜美的汤汁,再把绵软的饭咽下去~~~~

但是我现在只有啤酒

不过吃一口鱿鱼喝一口啤酒,

反而能更好的感受初夏的气息

没有想到这种看上去像是黑店的餐馆

居然有世间最美味的雪菜鱿鱼!

一桌子菜很快就杯我两吃完了。

我和朋友心满意足的抱着圆圆的肚子瘫在椅子上

等下次再来这里吃饭的时候,

一定点上两盘雪菜鱿鱼!

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