岩烧乳酪没有黄油怎么做?超好吃的岩烧乳酪
人气:398 ℃/2024-02-17 04:17:16
白吐司吃腻了,换种新吃法,超级简单 白吐司摇身一变,成了吃了还想吃的的美味 脆脆的吐司边➕厚厚的一层乳酪酱,外脆里嫩 一口下去,好吃到爆,满嘴的黄油香和浓郁的芝士味,我滴妈呀,白吐司分分钟解决
By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇
用料
- 吐司片 4片
- 芝士片 2-3片
- 牛奶 15克
- 淡奶油 40克
- 细砂糖 10-15克
- 黄油 30克
- 炼乳 10克
做法步骤
1、牛奶加白砂糖搅拌均匀
2、加入黄油、芝士片隔水融化,搅拌均匀至无颗粒
3、加入淡奶油和炼乳
4、搅拌均匀至顺滑,冰箱冷藏一会,凝固变浓稠后再涂抹在吐司片上
5、烤盘内铺张锡纸,摆入吐司片,乳酪酱平均分成四份,涂在吐司片上,我这个很浓稠,不会渗下去
6、在用小勺酱乳酪酱涂抹均匀,一定要厚涂哦,边边角角都要涂到,有杏仁片的可以撒些,烤箱210度提前预热,中层烤8-10分钟,具体看各家烤箱脾气
7、咕噜咕噜,鼓大泡啦,上色后就要在旁边盯着,烤成焦糖色,有斑块就可以出炉啦
8、香爆了,流口水
9、咬一口,奶香四溢,芝士味浓郁,外脆里嫩,一口接一口
小贴士
隔水的温度不要太高,乳酪酱涂抹均匀
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