八个月宝宝吃什么青菜粥最好？八个月宝宝食谱鸡肉青菜粥

8个月的宝宝已经可以食用碎菜、肉末等。小编就向妈妈们推荐这道鸡肉青菜粥，它既营养美味适合宝宝食用并且制作简易。赶紧看看吧！

• 适宜年龄

• 4-12个月

• 功效

• 提高抵抗力

• 主料

• • 鸡腿适量

  • 木耳适量

  • 青菜适量

  • 大米适量

• 辅料

• • 盐适量

  • 料酒适量

  • 香油适量

  • 清水适量

• 制作步骤

• • 

    1. 鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁。

  • 

    2. 锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净。

  • 

    3. 木耳泡发洗净后, 切碎。

  • 

    4. 青菜叶用手撕碎并将大米淘洗干净。

  • 

    5. 将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。

  • 

    6. 关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油。

• 小贴士

• 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。