鲁西南方言喝汤的来历：鲁西南方言杂谈-豆枕

2021年5月拍摄

唐代末期诗僧齐己所作“北风吹夏雨，和竹亚南轩。豆枕欹凉冷，莲峰入梦魂。窗多斜迸湿，庭遍瀑流痕。清兴知无限，晴来示一言。”诗句，在这首《夏日雨中寄幕中知己》诗中出现“豆枕”一词，可以看出在很早以前，就应用“豆枕”一词了。

2021年5月拍摄

《汉语词典》对“豆枕”的解释是“拼音dòu zhěn，以豆壳为芯的枕头。”的意思，鲁西南方言口语里也是将枕头称为“豆枕”，应该是延续以前的称呼。如“恁给闺女陪送（嫁妆）嘞豆枕真不孬（好），上面的鸳鸯是闺女绣嘞吧，跟（象）真嘞一样，真是人也俊，手也巧呀”。再如笔者本人，结婚几十年了，偶尔受到媳妇的“豆枕”攻击，为此，我只买乳胶之类的轻柔“豆枕”，绝不买硬的“豆枕”，那怕是医生推荐豆子类的，也得忽悠媳妇不能买。查资料得知，将枕头称为“豆枕”的区域不限于鲁西南，在其他区域方言里也有使用的。

2021年5月拍摄

以前的豆枕用豆壳为芯，可能是当时条件不行。如今的枕头，可谓种类繁多，有用茶叶做枕芯的，讲究的人还将做枕芯的茶叶也进行了细分，什么清茶、红茶之类的枕头。也有按照《本草纲目》中的介绍，用绿豆、红豆、黑豆、黄豆、决明子、薰衣草制成的枕头，可对头部和颈部穴位按摩，辅助治疗头晕、失眠、明目、润肠通便、清肝明目、降压和降低血清胆固醇、脑动脉硬化、颈椎病等，追求的是枕着舒服，又能养生。从豆枕的枕芯材料变化，可以看出社会的进步、经济的发展、人类生活水平确实是提高了。