三色蛋怎么蒸完还是液体的？一定要试试的三色蒸蛋

小时候总是很向往小摊上的早饭，鸡蛋煎饼、豆浆油条、小笼生煎，妈妈做的清粥小菜总是让人提不起兴趣。现在反倒觉得一点小菜一碗粥就觉得很满足了，而这个三色蒸蛋则是清粥的好伴侣了。

By 格丽思小厨房

用料

• 鸡蛋 3个
• 松花蛋 3个
• 咸鸭蛋 3个
• 盐 适量
• 香油 2勺
• 猪油 1勺
• 高汤 3勺

做法步骤

1、准备好所有食材

2、将3个鸡蛋大碎，加入高汤、猪油和少许盐打散

3、松花蛋和咸鸭蛋拨开切丁

4、切好的蛋放入蛋液中，稍微搅拌一下，均匀分布

5、放入蒸烤箱当中，选择蒸汽模式100摄氏度，30分钟之后取出，倒上香油，撒上葱花

小贴士

1、咸鸭蛋会比较咸，可以适当少放1个 2、不要多吃，容易引起消化不良 3、可以在碗壁上刷上少量的油 微博号：格丽思 微信号：GREENIS健康生活 店铺：格丽思电器旗舰店

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