湖南水牛花粑粑:水牛花粑粑是春天留给邵阳人最有味道的记忆
人气:313 ℃/2024-01-22 21:00:31
鲜嫩水牛花的清香和糯米糍粑柔软劲道的口感完美结合,这大概就是春天留给邵阳人最有味道的记忆。水牛花在清明节前的长势特别强,哪怕一场春雨或一阵春风都能够唤醒沉睡在泥土下的水牛花。
可能邵阳各地做法稍有不同,但不管怎么做,依然是美味!也许就是独属于邵阳的那种叫做“家乡”的味道吧。
水牛花粑粑,所用原料水牛花草,邵阳田野山间,遍地都是,这个季节最适合采摘,不妨在春天的某日,放下繁重的工作杂事,放松心情,来到绿野田间,采一束新鲜、纯天然无污染的水牛花,种上一份美味可口的水牛花粑粑,和家人朋友一起尝尝吧!
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